3 بهترین جایگزین برای مخمر برای کمک به شما در خرج کردن

3 بهترین جایگزین برای مخمر

مخمر یک عنصر ضروری در بسیاری از دستور العمل های نان، از جمله رول های شام، خمیر پیتزا، رول دارچین و بیشتر نان های نان است. باعث بلند شدن خمیر می شود و در نتیجه نان نرم بالش مانندی به دست می آید. برای اهداف پخت، معمولاً به عنوان مخمر خشک فوری یا فعال فروخته می شود – پودر قهوه ای روشن متشکل از مخمری به نام ساکارومایسس سرویزیه. مخمر خشک با شروع به خوردن و هضم شکر در حضور آب و شکر فعال می شود.

این حباب های دی اکسید کربن تولید می کند که در خمیر متراکم به دام می افتد. سپس در دمای اتاق یا زمانی که در معرض گرما قرار می گیرند منبسط می شوند و باعث بلند شدن خمیر می شوند. 1). این فرآیند بالا رفتن – که به عنوان خمیر مایه شناخته می‌شود – منجر به تولید محصولات پخته‌ای بزرگ‌تر، نرم‌تر و نرم‌تر از آنهایی می‌شود که پف نمی‌کنند، مانند نان‌های مسطح و کراکر.

آیا ویسکی می تواند به مبارزه با سرماخوردگی کمک کند؟

در حالی که سرماخوردگی هیچ درمانی ندارد، درمان های شایع زیادی وجود دارد – از جمله اینکه نوشیدن ویسکی ممکن است به کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند. این مقاله توضیح می دهد چرا ویسکی به سرماخوردگی کمک نمی کند  علاوه بر این، ما به برخی از داروهای سرماخوردگی که در واقع ممکن است به کاهش علائم شما کمک کنند، نگاه خواهیم کرد. افسانه ها در مورد ویسکی و سرماخوردگی افکار زیادی در مورد اینکه چرا ویسکی برای سرماخوردگی مفید است وجود دارد. بیایید به برخی از رایج ترین آنها و اینکه آیا شواهد علمی برای تأیید این ادعاها وجود دارد یا خیر، نگاهی بیاندازیم.

افسانه: الکل یک ضدعفونی کننده است، بنابراین می تواند به شما کمک کند سرماخوردگی را غلبه کنید یکی از تئوری هایی که در مورد اینکه چرا ویسکی ممکن است به درمان سرماخوردگی کمک کند این است که الکل یک ضدعفونی کننده است. درست است که الکل یکی از اجزای کلیدی ضدعفونی‌کننده‌های دست است که به کشتن میکروب‌هایی که ممکن است هنگام لمس سطوح آلوده آن‌ها را از بین ببرید، کمک می‌کند. با این حال، الکل فقط است به عنوان یک ضد عفونی کننده موضعی موثر است. به عبارت دیگر، روی سطح پوست شما کار می کند، اما زمانی که آن را می نوشید به عنوان یک ضد عفونی کننده نیست.

لیست غذاهای تصفیه شده

یک رژیم غذایی متعادل و سالم متشکل از غذاهای کامل، از جمله سبزیجات و میوه های تازه داشته باشید و مصرف محصولات غذایی فرآوری شده یا تصفیه شده را به حداقل برسانید. غذاهایی که فرآوری شده و ارزش غذایی آنها از بین رفته است به عنوان غذاهای تصفیه شده شناخته می شوند. نان سفید، شکر سفید و برخی غلات از جمله نمونه های غذاهای تصفیه شده هستند. نکته یک رژیم غذایی متعادل و سالم متشکل از غذاهای کامل، از جمله سبزیجات و میوه های تازه داشته باشید و مصرف محصولات غذایی فرآوری شده یا تصفیه شده را به حداقل برسانید.

غذاهای تصفیه شده توضیح داده شده است پالایش فرآیند حذف غذا از فرآیند طبیعی آن است، به این معنی که غذاهای تصفیه شده ممکن است فاقد مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی باشند. پالایش می تواند ارزش های غذایی را به طور کامل کاهش دهد یا حذف کند و حتی در هضم اختلال ایجاد کند. مطابق با دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی چاندانه های تصفیه شده آسیاب می شوند که فرآیندی است که سبوس و جوانه دانه را از بین می برد و نشاسته را پشت سر می گذارد. در مطالعه ای در ژوئن 2015 در مجله آمریکایی تغذیه بالینیnقندهای تصفیه شده با نوسانات خلقی، خستگی و افسردگی مرتبط بودند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←