موز یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها و منبع خوبی از پتاسیم، فیبر و چندین ماده مغذی مهم است. با این حال، بسیاری از افراد تصور می‌کنند موز بهترین منبع منیزیم نیز محسوب می‌شود، در حالی که این تصور درست نیست. یک موز متوسط تنها حدود ۳۲ میلی‌گرم منیزیم فراهم می‌کند که معادل حدود ۸ درصد نیاز روزانه یک مرد بالغ است. در مقابل، بسیاری از دانه‌ها، مغزها، حبوبات و حتی برخی سبزیجات مقدار بسیار بیشتری منیزیم در هر وعده دارند و می‌توانند انتخاب‌های بهتری برای تأمین این ماده معدنی ضروری باشند.

چرا منیزیم اهمیت دارد؟ منیزیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی بدن است و در بیش از ۳۰۰ واکنش آنزیمی نقش دارد. این ماده برای سلامت عضلات، اعصاب، استخوان‌ها، قلب و متابولیسم انرژی ضروری است. دریافت کافی منیزیم می‌تواند به موارد زیر کمک کند: عملکرد طبیعی عضلات انتقال پیام‌های عصبی تنظیم قند خون کنترل فشار خون تولید انرژی حفظ سلامت استخوان‌ها ساخت پروتئین و ماده ژنتیکی سلول‌ها کمبود منیزیم ممکن است با گرفتگی عضلات، خستگی، بی‌خوابی، اختلال در ریتم قلب و افزایش خطر برخی بیماری‌های مزمن همراه باشد.