ویتامین B1 (تیامین): غذاها، فواید و کمبود
ویتامین B1 یا تیامین برای متابولیسم گلوکز و عملکرد عصب، ماهیچه و قلب ضروری است. افراد در طول همودیالیز و به دلایل دیگر ممکن است به مکمل نیاز داشته باشند اگر رژیم غذایی آنها ویتامین B کافی را فراهم نکند. ویتامین B1 که با نام تیامین نیز شناخته میشود، مانند تمام ویتامینهای B کمپلکس، یک ویتامین محلول در آب است و بدن را قادر می سازد تا از کربوهیدرات ها به عنوان انرژی استفاده کند. ویتامین های محلول در آب از طریق جریان خون عبور می کنند.
اگر بدن از ویتامین ها استفاده نکند، آنها را از طریق ادرار دفع می کند. نیاز روزانه به ویتامین B1 به سن و جنس افراد بستگی دارد. مؤسسه ملی بهداشت (NIH) نشان می دهد که مردان بالغ معمولاً به 1. 2 میلی گرم و زنان بالغ معمولاً 1.
