ماکارونی و پنیر که یک غذای راحت و پرطرفدار است، به طور کلی کربوهیدرات و چربی فراوانی را تأمین می‌کند¹. شما می‌توانید با افزودن منابع پروتئینی، این غذای سیرکننده و لذیذ را از نظر تغذیه‌ای متعادل‌تر سازید. برای افزایش محتوای پروتئین در ماکارونی و پنیر، گزینه‌های انتخابی شما بسیار بیشتر از آن چیزی است که تصورش را می‌کنید². افزودن پروتئین به این غذا نه تنها به ساخت عضله کمک می‌کند، بلکه حس سیری طولانی‌مدت‌تری را نیز فراهم می‌آورد.

در ادامه، هشت روش آسان برای غنی‌سازی ماکارونی و پنیر شما از نظر پروتئین آورده شده است. ۱. گوشت گاو بدون چربی استفاده از برش‌های بدون چربی گوشت گاو یک راه ساده برای افزودن پروتئین، در عین حال به حداقل رساندن چربی اضافی در ماکارونی و پنیر است³. گوشت گاو چرخ‌کرده (۹۳٪ فاقد چربی): دو اونس (حدود ۵۷ گرم) از این گوشت تقریباً ۱۲ گرم پروتئین به یک وعده ماکارونی و پنیر اضافه می‌کند⁴.

پنیر کاتج یک میان‌وعده مفید و چندمنظوره است که در هر فنجان حدود ۲۳. ۵ گرم پروتئین سیرکننده را به بدن می‌رساند. ¹ با این حال، گزینه‌های راحت و خوشمزه دیگری نیز وجود دارند که به همان اندازه یا بیشتر از پنیر کاتج، پروتئین تأمین می‌کنند. این میان‌وعده‌های جایگزین می‌توانند مزایای افزوده‌ای مانند چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها یا فیبر را نیز به رژیم غذایی شما اضافه کنند.

۱. شیک پروتئین وی میزان پروتئین: به طور متوسط ۲۸ گرم اندازه سروینگ: یک پیمانه، مخلوط با آب اگر به دنبال میان‌وعده‌ای هستید که حداکثر پروتئین را در یک سروینگ فراهم کند، شکست دادن شیک پروتئینی کار سختی است. یک شیک که با یک پیمانه پودر پروتئین وی تهیه می‌شود، می‌تواند بیش از ۲۵ گرم پروتئین داشته باشد که از پنیر کاتج پیشی می‌گیرد. علاوه بر این، می‌توانید به راحتی منابع پروتئینی دیگری مانند کره آجیل و ماست یونانی را به شیک خود اضافه کنید تا محتوای پروتئین آن را حتی بیشتر افزایش دهید.