فواید ویتامین B12، منابع غذایی، علائم کمبود و موارد دیگر
ویتامین B12 (کوبالامین) برای بافت عصبی، عملکرد مغز و گلبول های قرمز بسیار مهم است. منابع شامل گوشت، تخم مرغ و برخی از محصولات مخمر است. افرادی که رژیم غذایی آنها B12 کم است ممکن است به مکمل نیاز داشته باشند. علائم کمبود شامل سردرد و خستگی است.
کمبود یا نارسایی زمانی رخ می دهد که سطح ویتامین B12 برای پاسخگویی به نیازهای بدن بسیار کم شود. این می تواند منجر به تعدادی از علائم شود و در صورت عدم درمان حتی می تواند منجر به مشکلات عصبی غیرقابل برگشت شود. در ایالات متحده و بریتانیا، تقریباً 6٪ از بزرگسالان 60 ساله یا کمتر دچار کمبود ویتامین B12 هستند. این میزان در افراد بالای 60 سال به 20 درصد می رسد.