فنیل آلانین: فواید، عوارض جانبی و منابع غذایی
فنیل آلانین یک اسید آمینه است که در بسیاری از غذاها یافت می شود. این به دو شکل وجود دارد – L-phenylalanine و D-phenylalanine. آنها تقریباً یکسان هستند اما ساختار مولکولی کمی متفاوت دارند (1، 2). از آنجایی که بدن شما به تنهایی قادر به تولید L- فنیل آلانین کافی نیست، این یک اسید آمینه ضروری در نظر گرفته می شود، به این معنی که باید آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنید.
منابع خوب شامل غذاهای با پروتئین بالا مانند تخم مرغ، لبنیات، گوشت و محصولات سویا است. 3، 4). بدن شما از ال- فنیل آلانین برای ساخت پروتئین ها و سایر مولکول های مهم استفاده می کند. همچنین به عنوان یک درمان برای چندین بیماری، از جمله اختلالات پوستی و افسردگی (2).
