تیامین

مطلب برجسته بنفوتیامین، ویتامین B1 و فواید آن برای سلامت

نویسنده: دکتر فرزاد روشن ضمیر | تاریخ: ۱۸ خرداد ۱۴۰۴

ارتباط بنفوتیامین و تیامین (ویتامین B1) بنفوتیامین یک مکمل غذایی مصنوعی از ویتامین B1 (تیامین) است که پس از مصرف در بدن به‌راحتی به تیامین تبدیل می‌شود. این ویتامین نقش حیاتی در عملکرد مغز و تأمین انرژی سلول‌های بدن دارد.¹ ساخت آدنوزین تری‌فسفات (ATP) در بدن وابسته به تیامین است، ماده‌ای که منبع اصلی ذخیره انرژی در سطح سلولی محسوب می‌شود.² سطوح توصیه‌شده‌ی دریافت روزانه تیامین به این صورت است:³ ۱.۲ میلی‌گرم برای مردان بالغ ۱.۱ میلی‌گرم برای زنان بالغ ۱.۴ میلی‌گرم برای زنان باردار و شیرده در صورت کمبود تیامین، استفاده از بنفوتیامین می‌تواند به جبران این کمبود کمک کند و از عوارض ناشی از آن جلوگیری کند. چه کسانی در معرض خطر کمبود تیامین هستند؟ در برخی افراد،...

ادامه مطلب

۸ نوع ویتامین B و نحوه پشتیبانی آنها از بدن شما

ویتامین‌های گروه B مواد مغذی محلول در آب هستند که برای شمار زیادی از فرایندهای حیاتی بدن ضروری‌اند. برخی شرایط مانند بارداری و دیابت نوع ۲ نیاز به دریافت بالاتر B را ایجاب می‌کنند و بعضی داروها مانند متفورمین و مهارکننده‌های پمپ پروتون سطوح B را کاهش می‌دهند (1). در تصویر اصلی، مکمل‌ها در بطری شیشه‌ای قهوه‌ای نمایش داده شده‌اند و توضیح عکس به Oleksandra Yagello / Getty Images نسبت داده می‌شود. این تصویر یادآور آن است که شکل‌های مکمل تنها یکی از راه‌های تأمین این ریزمغذی‌ها هستند و رژیم غذایی متنوع همچنان پایهٔ اصلی است.

راهنمای سریع برای دسترسی سریع می‌توانید به بخش «نکات کلیدی» بروید و سپس جزئیات هر ویتامین را مرور کنید. ساختار این مقاله شامل مقدار موردنیاز، کارکردها، منابع غذایی، علائم کمبود، و گسترش علمی دربارهٔ مکانیزم و تداخلات دارویی است. نکات کلیدی ویتامین‌های گروه B در مسیرهای حیاتی مانند متابولیسم انرژی، سنتز DNA و تشکیل گلبول قرمز نقش ایفا می‌کنند و کمبود هر کدام پیامدهای مشخصی دارد. غذاهای فراوانی حاوی ویتامین‌های B هستند اما در شرایط خاص یا برای جبران کمبود، مکمل‌ ممکن است لازم باشد.

9 ویتامین مهم برای سلامت چشم

بسیاری از ویتامین ها و مواد مغذی به حمایت از عملکرد چشم کمک می کنند. کمبودها می توانند بینایی را تحت تاثیر قرار دهند. چشمان شما اندام های پیچیده ای هستند که برای عملکرد صحیح به ویتامین ها و مواد مغذی مختلفی نیاز دارند. شرایط رایج مانند رتینوپاتی دیابتی، دژنراسیون ماکولای وابسته به سن (AMD)، گلوکوم و آب مروارید می توانند بر چشم شما تأثیر بگذارند.

اگرچه عوامل مختلفی باعث ایجاد این شرایط می شوند، اما به نظر می رسد تغذیه بر همه آنها – حداقل تا حدی – تأثیر دارد. در اینجا 9 ویتامین و مواد مغذی کلیدی که به حفظ سلامت چشم کمک می کنند، آورده شده است. 1. ویتامین A ویتامین A با حفظ قرنیه شفاف، که پوشش بیرونی چشم شما است، نقش مهمی در بینایی ایفا می کند.

ویتامین B1 (تیامین): غذاها، فواید و کمبود

ویتامین B1 یا تیامین برای متابولیسم گلوکز و عملکرد عصب، ماهیچه و قلب ضروری است. افراد در طول همودیالیز و به دلایل دیگر ممکن است به مکمل نیاز داشته باشند اگر رژیم غذایی آنها ویتامین B کافی را فراهم نکند. ویتامین B1 که با نام تیامین نیز شناخته می‌شود، مانند تمام ویتامین‌های B کمپلکس، یک ویتامین محلول در آب است و بدن را قادر می سازد تا از کربوهیدرات ها به عنوان انرژی استفاده کند. ویتامین های محلول در آب از طریق جریان خون عبور می کنند.

اگر بدن از ویتامین ها استفاده نکند، آنها را از طریق ادرار دفع می کند. نیاز روزانه به ویتامین B1 به سن و جنس افراد بستگی دارد. مؤسسه ملی بهداشت (NIH) نشان می دهد که مردان بالغ معمولاً به 1. 2 میلی گرم و زنان بالغ معمولاً 1.