۷ پروتئین گیاهی برای بهبود ریکاوری عضلات در هوای سرد
هوای سرد میتواند فشار بیشتری بر عضلات شما وارد کند. پروتئینهای گیاهی میتوانند با تامین اسیدهای آمینه کلیدی و ترکیبات آنتیاکسیدانی قوی، که به کاهش التهاب کمک میکنند، و بدون وابستگی به محصولات لبنی یا وی، به عضلات کمک کنند تا پس از ورزش سریعتر بازسازی شوند. پروتئینهای گیاهی علاوه بر تامین نیازهای پروتئینی، مزایای دیگری مانند ترکیبات گیاهی ضدالتهاب را نیز ارائه میدهند که به ویژه برای ریکاوری عضلات پس از تمرینات شدید در دماهای پایینتر مفید هستند. ۱.
پروتئین سویا پروتئین سویا یکی از معدود پروتئینهای گیاهی “کامل” است؛ به این معنی که حاوی تمام نُه اسید آمینه ضروری است که برای سنتز عضلات (فرایندی که طی آن اسیدهای آمینه برای ساخت و ترمیم عضلات پس از ورزش استفاده میشوند) لازم هستند. مزایای ریکاوری: در مطالعهای روی ورزشکاران تمرینکرده، مصرف ۲۵ گرم پروتئین سویای ایزوله دو بار در روز با کاهش آسیب عضلانی ناشی از ورزش و بهبود ریکاوری عضلات همراه بود. این فواید به محتوای پروتئین و آنتیاکسیدانی طبیعی سویا نسبت داده شد. ۲.
