شراب

10 بهترین غذا برای افزایش سطح اکسید نیتریک

اکسید نیتریک (Nitric Oxide یا NO) مولکولی حیاتی است که در بدن تولید شده و بر جنبه‌های گوناگون سلامتی اثر می‌گذارد. اکسید نیتریک با تسهیل گشاد شدن رگ‌های خونی (وازودیلاسیون)، جریان خون را بهبود می‌بخشد و می‌تواند فواید متعددی مانند ارتقای عملکرد ورزشی، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد شناختی، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم انتقال پیام‌های عصبی به همراه داشته باشد (۱، ۲، ۳، ۴). تغییر رژیم غذایی یکی از مؤثرترین روش‌های طبیعی برای افزایش سطح این مولکول کلیدی است. در ادامه، ۱۰ مورد از بهترین غذاها برای افزایش سطح اکسید نیتریک معرفی شده‌اند.

۱. چغندر (لبو) چغندر منبعی غنی از نیترات‌های غذایی است که بدن می‌تواند آن‌ها را به اکسید نیتریک تبدیل کند. مطالعه‌ای روی ۳۸ بزرگسال نشان داد که مصرف مکمل آب چغندر تنها در ۴۵ دقیقه سطح اکسید نیتریک را ۲۱ درصد افزایش داد (۵). به‌طور مشابه، پژوهشی دیگر نشان داد که مصرف ۱۰۰ میلی‌لیتر آب چغندر به‌طور قابل‌توجهی سطح اکسید نیتریک را در مردان و زنان بالا می‌برد (۶).

آبجو چگونه بر کنترل کلسترول شما تأثیر می گذارد؟

از آخرین اونس Natty Light که در پردیس‌های کالج مصرف می‌شود، تا IPA‌های آغشته به هاپ که توسط نخبگان می‌نوشند، آبجو جزء اصلی رژیم غذایی آمریکایی‌ها است. در واقع، طبق نظرسنجی های گالوپ، آبجو نوشیدنی الکلی ترجیح داده شده است 43 درصد آمریکایی هایی که الکل مصرف می کنند. خوشبختانه آبجو به خودی خود حاوی کلسترول طبیعی نیست. پس این دلیلی برای جشن است، درست است؟

نه خیلی سریع. چگونه آبجو بر کلسترول تأثیر می گذارد بیشتر کلسترول در بدن شما ساخته می شود و بقیه از رژیم غذایی شما تامین می شود. وقتی پزشک شما در مورد کلسترول شما صحبت می کند، در واقع در مورد دو نوع کلسترول – HDL و LDL – به همراه تری گلیسیرید که نوعی چربی هستند صحبت می کند. وقتی به کلسترول تام اشاره می کنیم، ترکیبی از کلسترول HDL و LDL به اضافه تری گلیسیرید است.