فواید آب تخم چیا و روش تهیه آن
آب تخم چیا نوشیدنیای است که شامل آب، تخم چیا خیسخورده و گاهی مواد دیگر مانند آبلیمو میباشد. برخی افراد ادعا میکنند که این نوشیدنی فوایدی برای سلامتی دارد. تخم چیا منبع خوبی از فیبر، پروتئین، چربیهای سالم و برخی مواد معدنی است. با این حال، هیچ تحقیق علمیای وجود ندارد که نشان دهد آب تخم چیا به طور خاص اثر مفیدی بر سلامت دارد.
بر اساس شواهد غیرعلمی، برخی افراد گزارش میکنند که این نوشیدنی به هضم آنها کمک میکند، اما احتمالاً افراد از خوردن خودِ تخم چیا نیز اثرات مشابهی دریافت میکنند. در واقع، آنچه باعث ایجاد مزایای بالقوه در این نوشیدنی میشود، خواص تغذیهای خود دانههای چیاست؛ نه صرفاً مخلوط شدن آنها با آب. البته خیساندن دانهها در آب باعث آزاد شدن لعاب و بهبود قابلیت هضم آنها میشود. برای آشنایی بیشتر با آب تخم چیا، فواید احتمالی آن و روش تهیهاش ادامه مطلب را بخوانید.
