بسیاری از انواع پنیر مانند موزارلا، پنیر آبی و فتا می توانند پروتئین و سایر مواد مغذی مهم را تامین کنند.پنیر یک محصول لبنی است که صدها بافت و طعم دارد.این ماده با افزودن اسید یا باکتری به شیر حیوانات مختلف و سپس پیری یا پردازش قسمت های جامد شیر تولید می شود.محتوای مواد مغذی و طعم پنیر به نحوه تولید آن و نوع شیر مورد استفاده بستگی دارد.برخی افراد نگران این هستند که پنیر دارای چربی، سدیم و کالری بالایی است. اما پنیر همچنین منبع عالی پروتئین، کلسیم و چندین ماده مغذی دیگر است. خوردن پنیر حتی ممکن است به کاهش وزن و جلوگیری از بیماری قلبی و پوکی استخوان کمک کند.با این حال، برخی از پنیرها مغذی تر...
مطلب برجسته 9 نوع از سالم ترین پنیرها
