دانشمندان ارتباطی بین میزان توده عضلانی، چربی احشایی و سرعت پیری مغز کشف کردهاند. مطالعات گذشته نشان میدهند که یکی از مضرترین نواحی برای انباشت چربی، چربی احشایی است که در ناحیه شکمی قرار دارد. تحقیقات پیشین، مقادیر بالای چربی احشایی را با افزایش خطر ابتلا به چندین مشکل سلامتی، از جمله بیماری آلزایمر، مرتبط دانستهاند. یک تحقیق جدید به این نتیجه رسیده است که داشتن توده عضلانی بیشتر و نسبت کمتر چربی احشایی به عضله، ممکن است به جوان ماندن مغز کمک کند. این یافتهها میتوانند در کاهش خطر آتی ابتلا به بیماریهای مرتبط با مغز مانند زوال عقل مؤثر باشند. با وجود اینکه چربی میتواند در سراسر بدن یافت شود، بررسیهای گذشته نشان میدهند که یکی از نواحی...
چربی شکم
خوردن تنقلات شیرین شبانه چه اثری بر فشار خون دارد؟
خوردن یک خوراکی شیرین پیش از خواب ممکن است در لحظه بیضرر به نظر برسد، اما اگر این عادت بهطور منظم تکرار شود، میتواند بر خواب، سوختوساز و در نهایت سلامت قلب و عروق اثر بگذارد. بهویژه زمانی که این خوراکیها حاوی مقدار زیادی قند افزوده باشند، احتمال بروز تغییرات متابولیکی و افزایش فشار خون در بلندمدت بیشتر میشود. قندهای طبیعی موجود در مواد غذایی سالمی مانند میوه با قند افزوده موجود در شیرینی، آبنبات و بسیاری از خوراکیهای فرآوریشده یکسان نیستند. بنابراین، نوع میانوعده شبانه اهمیت زیادی دارد و انتخاب گزینههایی حاوی پروتئین، فیبر و چربیهای مفید میتواند جایگزین سالمتری برای خوراکیهای بسیار شیرین باشد.
نکات کلیدی خوردن تنقلات شیرین پیش از خواب ممکن است الگوی طبیعی و سالم خواب را مختل کند. مصرف مکرر قند در ساعات شب میتواند با تغییرات متابولیکی، از جمله افزایش مقاومت به انسولین در بلندمدت، همراه باشد. انتخاب میانوعدههایی مانند ماست یونانی همراه با انواع توت میتواند گزینه مناسبتری برای پیش از خواب باشد. مصرف منظم خوراکیهای سرشار از قند افزوده در شب ممکن است در افزایش فشار خون نقش داشته باشد، بهخصوص اگر این عادت با افزایش وزن و اختلالات متابولیکی همراه شود.
وزن طبیعی اما سلامت متابولیک نامطلوب؛ یعنی چه؟
داشتن وزن یا شاخص توده بدنی در محدوده طبیعی لزوماً به معنای برخورداری از سلامت متابولیک مطلوب نیست. ممکن است فرد از نظر ظاهری وزن مناسبی داشته باشد، اما همزمان با مشکلاتی مانند مقاومت به انسولین، چربی احشایی بالا، کبد چرب، فشارخون بالا یا اختلالات چربی خون مواجه باشد. این وضعیت اهمیت زیادی دارد، زیرا وزن بدن تنها یکی از شاخصهای سلامت است و نمیتواند بهتنهایی وضعیت متابولیک فرد را مشخص کند. ترکیب بدن، محل تجمع چربی، نتایج آزمایشهای خون، سطح فعالیت بدنی، کیفیت خواب و سایر عوامل سبک زندگی تصویر دقیقتری از سلامت فرد ارائه میکنند.
وزن طبیعی همیشه به معنای سلامت نیست اصطلاح «وزن طبیعی اما از نظر متابولیک ناسالم» به شرایطی اشاره دارد که فرد با وجود داشتن شاخص توده بدنی طبیعی، تعدادی از عوامل خطر متابولیک را در خود دارد. در این وضعیت، بدن ممکن است در پردازش و ذخیره انرژی عملکرد مطلوبی نداشته باشد، حتی اگر عدد وزن روی ترازو طبیعی به نظر برسد. افراد دارای این وضعیت ممکن است چربی احشایی بیشتری در ناحیه شکم، چربی کمتر در اندامهای تحتانی، کبد چرب و تغییراتی در نحوه ذخیره و مصرف چربی داشته باشند. سن، جنسیت، ژنتیک و عوامل مرتبط با سبک زندگی همگی میتوانند بر وضعیت متابولیک فرد اثر بگذارند.
وقتی بهطور منظم جو دوسر (اوت میل) میخورید چه بر سر سلامت قلب میآید؟
مصرف منظم جو دوسر میتواند کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. فیبر بتاگلوکان در جو دوسر به کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن کمک میکند. ترکیبات آنتیاکسیدانی جو دوسر به سلامت رگها و کنترل قند خون کمک میکنند. جو دوسر یکی از سادهترین و در عین حال مؤثرترین غذاها برای حمایت از سلامت قلب است.
این ماده غذایی به دلیل داشتن فیبر محلول و ترکیبات ضدالتهابی، در کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی نقش مهمی دارد. کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت رگها یکی از مهمترین اثرات مصرف منظم جو دوسر، کاهش سطح کلسترول بد خون است. این نوع کلسترول در تشکیل پلاکهای چربی در دیواره رگها نقش دارد. با تجمع این پلاکها، رگها بهتدریج باریک و سخت میشوند و این وضعیت میتواند زمینهساز بیماری عروق کرونر قلب شود.
