کاهش وزن

۱۳ نوع سبزیجات برای کاهش وزن که احساس سیری و رضایت ایجاد می‌کنند

اعمال برخی تغییرات در رژیم غذایی می‌تواند به مدیریت وزن و بهبود سلامت کلی کمک کند. مصرف بیشتر سبزیجاتی که کالری کمی دارند، مانند مارچوبه، کلم بروکسل و هویج، یکی از بهترین استراتژی‌ها برای کاهش وزن است. این سبزیجات به دلیل داشتن محتوای بالای آب و فیبر، به شما کمک می‌کنند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و به طور طبیعی کالری کمتری در طول روز دریافت نمایید. ۱.

مارچوبه (Asparagus) مارچوبه یک سبزی کم‌کالری و غنی از فیبر است که می‌تواند از کاهش وزن حمایت کند. یک پیمانه مارچوبه پخته شده حاوی تنها ۴۰ کالری و ۳. ۶ گرم فیبر است¹. فیبر برای کاهش وزن مهم است، زیرا به آرامی هضم می‌شود و این فرآیند آهسته باعث می‌شود فرد برای مدت طولانی‌تری سیر بماند.

چه اتفاقی برای بدن شما می‌افتد وقتی به طور منظم خرمالو می‌خورید؟

خرمالوها میوه‌های شیرین و نارنجی‌رنگی هستند که در فصل پاییز و اوایل زمستان به اوج خود می‌رسند و مجموعه گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها را ارائه می‌دهند که مزایای متعددی برای سلامتی به همراه دارند. این میوه‌های خوش‌رنگ منبع غنی از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. دسترسی به میوه‌های تازه در فصل‌های سرد سال می‌تواند دشوار باشد، اما خرمالو یک گزینه عالی و در دسترس برای افزودن مواد مغذی به رژیم غذایی شما است. این میوه‌ها به دلیل محتوای بالای فیبر، از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی کرده و به سلامت قلب کمک می‌کنند.

همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خرمالو می‌توانند به کاهش التهاب و حمایت از سیستم ایمنی و سلامت چشم کمک نمایند. حقایق تغذیه‌ای خرمالو انواع مختلفی از خرمالو وجود دارد، از جمله گونه‌های فویو (Fuyu)، هاچیا (Hachiya) و کاکی (kaki) که هر یک دوره‌های فصلی کمی متفاوت دارند. با این حال، به طور کلی، فصل اوج خرمالو از اکتبر تا ژانویه است. یک متخصص تغذیه اشاره می‌کند که خرمالوها به دلیل طعم شیرین و شبیه به عسل، میوه‌های نسبتاً متنوعی هستند.

ترکیب زردچوبه و عسل برای کاهش وزن چه تأثیری دارد؟

نکات کلیدی ترکیب زردچوبه و عسل در یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. مصرف مجموعه‌ای از مواد غذایی ضدالتهابی مانند زردچوبه و عسل، ممکن است به فرآیند کاهش وزن کمک نماید. زردچوبه به عنوان یک ابرغذای ضدالتهابی (anti-inflammatory superfood) شناخته می‌شود، و ترکیب آن با یک قاشق عسل طبیعی می‌تواند مقدار آنتی‌اکسیدان‌های بدن را افزایش دهد، التهاب را کاهش دهد، و به کنترل وزن کمک کند. آیا زردچوبه و عسل می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند؟

به گفته دکتر تریسی بریگمن (Tracey Brigman)، استاد بالینی در دانشگاه جورجیا، پیروی از یک رژیم غذایی سالم که شامل غذاهای ضدالتهابی مانند زردچوبه و عسل است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. او توضیح می‌دهد:«یک رژیم ضدالتهابی شامل غذاهایی سرشار از فیبر، ریزمغذی‌ها و فیتوشیمیایی‌ها است؛ رژیمی که اگر جایگزین رژیم غربی رایج شود — که معمولاً مملو از گوشت‌های فرآوری‌شده، قندهای تصفیه‌شده، چربی‌های اشباع و کم‌فیبر است — می‌تواند به مرور باعث کاهش وزن و بهبود عملکرد متابولیک بدن شود. » با این حال، او هشدار می‌دهد که اگر فردی رژیم غذایی ناسالم و پر از مواد التهابی مصرف کند، افزودن تنها زردچوبه و عسل به آن رژیم تأثیر چندانی در کاهش وزن نخواهد داشت. دکتر جولیا زومپانو (Julia Zumpano)، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، نیز بر این موضوع تأکید می‌کند:«التهاب مزمن کل بدن را درگیر می‌کند، و برای کاهش آن باید چندین گام اساسی به‌طور پیوسته برداشته شود.