کاهش وزن

کاموت ® (تلفظ کا موت) نام تجاری گندم خراسان است، دانه ای قدیمی دو برابر گندم معمولی. داستان منشا آن نسبتاً جالب است. این غله که از مصر می‌آید، زمانی در ناحیه هلال حاصلخیز بین مصر و دره دجله-فرات رشد می‌کرد. پس از جنگ جهانی دوم، یک خلبان مقداری غلات را در یک اتاق دفن باستانی کشف کرد.

بنابراین به گندم شاه توت یا دانه فرعون نیز معروف است. این غلات به دست یک کشاورز گندم مونتانا رسید که آنها را کاشت و برداشت کرد. به نام تجاری KAMUT® امروزی تبدیل شد. نام کاموت یک کلمه مصری باستان برای گندم است.

آروگولا یک سبزی سبز برگی با نام های رایج متعددی است، مانند راکت سالاد، راکت باغچه، روکت و کلوورت. این یک غذای فوق العاده از خانواده گیاهان Brassicaceae است و نسبتی با کلم، کلم و گل کلم دارد. این ابر غذای برگ سبز اغلب با کاهو یا سالاد سبز اشتباه گرفته می شود، اما یک سبزی چلیپایی با ویتامین A، فولات، فیبر، کلسیم و بسیاری از ترکیبات آنتی اکسیدانی است. آروگولا دارای برگ های کوچک و صاف و ساقه های بلند است.

این خامه خوشمزه است و می توان آن را با تفت دادن سریع یا بخار پز کردن سبک تقویت کرد. همچنین کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیتوکمیکال‌ها است که فواید زیادی دارد. در حالی که ممکن است کمی تلخ باشد، طعم فلفلی و ترش آن یک آفرودیزیک قوی است. جالب اینجاست که رومیان باستان برای خوش شانسی آرگولا می خوردند.