۵ توصیه مهم سلامت و تغذیه این هفته؛ از میان‌وعده ضد استرس تا شاخص واقعی آمادگی جسمانی

۵ توصیه مهم سلامت و تغذیه این هفته؛ از میان‌وعده ضد استرس تا شاخص واقعی آمادگی جسمانی

گاهی تغییرات کوچک در سبک زندگی می‌توانند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت، کیفیت خواب، کنترل وزن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن داشته باشند. انتخاب میان‌وعده مناسب در شب، دریافت پروتئین کافی از غذا، توجه به کمبود برخی ریزمغذی‌ها و شناخت شاخص‌های دقیق‌تر آمادگی جسمانی، از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند سلامت روزمره را بهبود دهند. در ادامه با پنج نکته علمی و کاربردی آشنا می‌شوید که می‌توانند به شما در داشتن سبک زندگی سالم‌تر کمک کنند. میان‌وعده شبانه مناسب می‌تواند به کاهش استرس کمک کند اگر پیش از خواب احساس گرسنگی می‌کنید، انتخاب یک میان‌وعده مناسب می‌تواند علاوه بر جلوگیری از پرخوری، به آرامش بیشتر و کیفیت بهتر خواب نیز کمک کند.

برخی مواد مغذی در تنظیم هورمون‌های مرتبط با استرس و خواب نقش دارند. مواد غذایی حاوی منیزیم، تریپتوفان و اسیدهای چرب امگا سه می‌توانند به تنظیم هورمون کورتیزول، حمایت از تولید ملاتونین و ایجاد احساس آرامش کمک کنند. بهترین میان‌وعده‌های شبانه مغزها مانند بادام، گردو و پسته دانه‌ها مانند تخمه کدو و تخمه آفتابگردان آووکادو ماست ساده شیر کم‌چرب موز دمنوش بابونه دمنوش اسطوخودوس بهتر است قبل از خواب از این مواد غذایی پرهیز کنید نوشیدنی‌های حاوی کافئین نوشیدنی‌های الکلی غذاهای فوق‌فرآوری‌شده شیرینی‌ها و خوراکی‌های پرقند وعده‌های غذایی بسیار پرچرب و حجیم نکته متخصص تغذیه: اگر بیماری ریفلاکس معده، دیابت یا بیماری کلیوی دارید، نوع و مقدار میان‌وعده شبانه باید متناسب با شرایط شما انتخاب شود. بدون مکمل هم می‌توان پروتئین کافی دریافت کرد بسیاری از افراد تصور می‌کنند برای تأمین پروتئین روزانه حتماً باید از پودرهای پروتئینی یا مکمل‌ها استفاده کنند، در حالی که بیشتر افراد سالم می‌توانند نیاز خود را از طریق غذاهای معمولی تأمین کنند.

با مصرف منظم میوه نسترن چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

با مصرف منظم میوه نسترن چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

نسترن، میوه گیاه رز وحشی، یکی از مغذی‌ترین میوه‌های طبیعی است که به دلیل مقدار بسیار زیاد ویتامین سی، فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مورد توجه قرار گرفته است. این میوه را می‌توان به‌صورت تازه، خشک، دمنوش، مربا یا مکمل مصرف کرد، اما اثرات آن بسته به شکل مصرف، می‌تواند متفاوت باشد. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف خود میوه نسترن بیشتر به تأمین ویتامین سی، فیبر و ترکیبات گیاهی مفید کمک می‌کند، در حالی که برخی از مزایای درمانی مانند کاهش درد مفاصل یا بهبود علائم پیری پوست، بیشتر در پژوهش‌های مربوط به مکمل‌های نسترن مشاهده شده‌اند و هنوز شواهد کافی وجود ندارد که مصرف روزانه خود میوه همان اثرات را ایجاد کند. نکات کلیدی نسترن منبع بسیار غنی ویتامین سی، فیبر و پلی‌فنول‌ها است.

مصرف میوه نسترن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. مکمل‌های نسترن ممکن است در کاهش درد مفاصل و بهبود سلامت پوست مؤثر باشند. شواهد کافی وجود ندارد که مصرف روزانه میوه نسترن همان اثرات مکمل را داشته باشد. نسترن چیست؟

روغن نارگیل؛ خوراکی سالمی که ممکن است کلسترول بد خون را افزایش دهد

روغن نارگیل؛ خوراکی سالمی که ممکن است کلسترول بد خون را افزایش دهد

روغن نارگیل سال‌هاست که به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین روغن‌های «سلامت‌محور» شناخته می‌شود. بسیاری از افراد آن را به اسموتی، قهوه و غذاهای مختلف اضافه می‌کنند و تصور دارند که جایگزینی سالم‌تر از روغن‌های گیاهی رایج است. با این حال، شواهد علمی جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم روغن نارگیل، به دلیل مقدار بسیار زیاد چربی‌های اشباع، می‌تواند باعث افزایش کلسترول بد خون شود و در برخی افراد خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی را بالا ببرد. اگرچه روغن نارگیل حاوی برخی ترکیبات ارزشمند است، اما انتخاب روغن مناسب برای سلامت قلب باید بر پایه کیفیت اسیدهای چرب و شواهد علمی انجام شود، نه صرفاً محبوبیت آن در فضای مجازی یا تبلیغات.

خلاصه نکات کلیدی روغن نارگیل به دلیل داشتن مقدار بسیار زیاد چربی اشباع می‌تواند کلسترول بد خون را افزایش دهد. مطالعات نشان می‌دهند روغن نارگیل نسبت به روغن زیتون، روغن کانولا و روغن آووکادو افزایش بیشتری در کلسترول بد ایجاد می‌کند. برای حفظ سلامت قلب، استفاده روزانه از روغن‌های غنی از چربی‌های غیراشباع انتخاب مناسب‌تری محسوب می‌شود. چرا روغن نارگیل می‌تواند کلسترول بد را افزایش دهد؟

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←