کلپ حقایق تغذیه ای و مزایای سلامتی
کلپ (نام علمی: Laminariales) یک جلبک دریایی قهوه ای بزرگ است. جلبک های دریایی ادعا می کنند که حاوی حداقل 10 برابر مواد معدنی در مقایسه با گیاهانی هستند که در خاک رشد می کنند. این به این دلیل است که جلبک های دریایی مواد معدنی را از محیط دریایی اطراف خود جذب می کنند. جلبک دریایی یک غذای معمولی در آشپزی ژاپنی است.
انواع مختلف آن خوراکی و بسیار مغذی هستند. یکی از آنها کلپ است. فقط در آب شور رشد می کند. بنابراین، از آنجایی که در آب های کم عمق رشد می کند، عمدتا در امتداد خطوط ساحلی یافت می شود.
