علت چاقی چیست؟ نقش تغذیه، ژنتیک، هورمون‌ها و عوامل اجتماعی

علت چاقی چیست؟ نقش تغذیه، ژنتیک، هورمون‌ها و عوامل اجتماعی

چاقی را نمی‌توان صرفاً نتیجه «پرخوری» یا «کم‌تحرکی» دانست. دریافت انرژی بیشتر از مصرف انرژی در افزایش وزن نقش دارد، اما اینکه چرا این عدم تعادل ایجاد می‌شود و چرا بعضی افراد بیشتر از دیگران مستعد افزایش وزن هستند، به مجموعه‌ای از عوامل زیستی، رفتاری، ژنتیکی، پزشکی و اجتماعی مربوط است. هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها، کیفیت خواب، استرس، ژنتیک، بیماری‌های زمینه‌ای، محیط غذایی و حتی شرایط اقتصادی و محل زندگی می‌توانند بر رفتار غذایی، فعالیت بدنی و نحوه ذخیره و مصرف انرژی تأثیر بگذارند. نقش تغذیه در ایجاد چاقی رژیم غذایی یکی از عوامل مهم مؤثر بر افزایش وزن است.

مصرف مداوم غذاهای پرکالری، قندهای تصفیه‌شده، چربی‌های اشباع و بسیاری از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌تواند دریافت انرژی را افزایش دهد و کنترل اشتها را دشوارتر کند. نوشیدنی‌های شیرین نمونه مهمی هستند. برای مثال، یک قوطی ۳۵۵ میلی‌لیتری نوشابه معمولی حدود ۴۰ گرم قند دارد؛ یعنی نزدیک به ۱۰ قاشق چای‌خوری شکر. نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر تأمین انرژی، معمولاً سیری کمتری نسبت به غذاهای جامد ایجاد می‌کنند و می‌توانند دریافت انرژی روزانه را افزایش دهند.

ارتباط آلرژی با بیماری‌های تیروئید؛ چه می‌دانیم؟

آلرژی بینی و بیماری‌های تیروئید در نگاه اول دو مشکل کاملاً متفاوت به نظر می‌رسند؛ یکی بیشتر با عطسه، آبریزش بینی و گرفتگی بینی شناخته می‌شود و دیگری با تغییر عملکرد غده تیروئید. با این حال، هر دو با فعالیت سیستم ایمنی ارتباط دارند و پژوهش‌ها از وجود ارتباط میان رینیت آلرژیک و برخی بیماری‌های خودایمنی تیروئید خبر می‌دهند. این ارتباط به این معنا نیست که هر فرد مبتلا به آلرژی حتماً دچار بیماری تیروئید می‌شود یا اینکه آلرژی مستقیماً علت بیماری تیروئید است. با این حال، در افرادی که عوامل خطر بیماری‌های خودایمنی تیروئید را دارند، توجه به عملکرد تیروئید می‌تواند اهمیت بیشتری پیدا کند.

رینیت آلرژیک چه علائمی دارد؟ «تب یونجه» یا رینیت آلرژیک زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی به موادی مانند گرده گیاهان، کپک یا مایت‌های گردوغبار واکنش نشان دهد. علائم معمول آن عبارت‌اند از: عطسه‌های مکرر آبریزش یا گرفتگی بینی ترشح پشت حلق سرفه سردرد یا احساس فشار در ناحیه سینوس‌ها اشک‌ریزش و خارش چشم‌ها بیشتر مواد حساسیت‌زا از طریق بینی استنشاق می‌شوند یا با مخاط چشم تماس پیدا می‌کنند؛ به همین دلیل علائم نیز عمدتاً در همین نواحی دیده می‌شوند. رینیت آلرژیک را می‌توان به دو الگوی اصلی تقسیم کرد: آلرژی فصلی: در زمان‌هایی از سال که میزان برخی مواد حساسیت‌زا، به‌ویژه گرده گیاهان، افزایش پیدا می‌کند، علائم تشدید می‌شوند.

۲۱ دلیل که چرا وزن کم نمی‌کنید

۲۱ دلیل که چرا وزن کم نمی‌کنید

کاهش وزن همیشه به سادگی کم‌کردن غذا و بیشتر ورزش‌کردن نیست. حتی زمانی که احساس می‌کنید تلاش زیادی می‌کنید، ممکن است وزن روی ترازو ثابت بماند یا روند کاهش آن بسیار کند شود. بخشی از این موضوع طبیعی است؛ وزن بدن تحت تأثیر آب بدن، توده عضلانی، ذخایر گلیکوژن، محتوای دستگاه گوارش و چربی بدن قرار دارد. از طرف دیگر، عادت‌های غذایی، خواب، استرس، داروها و بعضی بیماری‌ها نیز می‌توانند کاهش وزن را دشوارتر کنند.

ممکن است چربی کم کرده باشید اما وزن تغییر نکرده باشد ترازو فقط چربی بدن را اندازه نمی‌گیرد. اگر هم‌زمان با کاهش چربی، توده عضلانی خود را حفظ یا افزایش دهید، ممکن است عدد ترازو تغییر زیادی نکند. این موضوع به‌خصوص در افرادی که تمرینات مقاومتی انجام می‌دهند اهمیت دارد. بنابراین بهتر است علاوه بر وزن، دور کمر، تغییرات ترکیب بدن، اندازه لباس و عملکرد ورزشی را نیز در نظر بگیرید.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←