علت چاقی چیست؟ نقش تغذیه، ژنتیک، هورمون‌ها و عوامل اجتماعی

علت چاقی چیست؟ نقش تغذیه، ژنتیک، هورمون‌ها و عوامل اجتماعی

چاقی را نمی‌توان صرفاً نتیجه «پرخوری» یا «کم‌تحرکی» دانست. دریافت انرژی بیشتر از مصرف انرژی در افزایش وزن نقش دارد، اما اینکه چرا این عدم تعادل ایجاد می‌شود و چرا بعضی افراد بیشتر از دیگران مستعد افزایش وزن هستند، به مجموعه‌ای از عوامل زیستی، رفتاری، ژنتیکی، پزشکی و اجتماعی مربوط است. هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها، کیفیت خواب، استرس، ژنتیک، بیماری‌های زمینه‌ای، محیط غذایی و حتی شرایط اقتصادی و محل زندگی می‌توانند بر رفتار غذایی، فعالیت بدنی و نحوه ذخیره و مصرف انرژی تأثیر بگذارند. نقش تغذیه در ایجاد چاقی رژیم غذایی یکی از عوامل مهم مؤثر بر افزایش وزن است.

مصرف مداوم غذاهای پرکالری، قندهای تصفیه‌شده، چربی‌های اشباع و بسیاری از غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌تواند دریافت انرژی را افزایش دهد و کنترل اشتها را دشوارتر کند. نوشیدنی‌های شیرین نمونه مهمی هستند. برای مثال، یک قوطی ۳۵۵ میلی‌لیتری نوشابه معمولی حدود ۴۰ گرم قند دارد؛ یعنی نزدیک به ۱۰ قاشق چای‌خوری شکر. نوشیدنی‌های شیرین علاوه بر تأمین انرژی، معمولاً سیری کمتری نسبت به غذاهای جامد ایجاد می‌کنند و می‌توانند دریافت انرژی روزانه را افزایش دهند.

دیابت و کورتیزول: تأثیر هورمون استرس بر مدیریت قند خون

دیابت و کورتیزول: تأثیر هورمون استرس بر مدیریت قند خون

بیماری دیابت خود به تنهایی یک شرایط پرفشار برای مدیریت تلقی می‌شود و استرس می‌تواند کنترل قند خون را دشوارتر از حالت عادی سازد. کورتیزول، هورمونی که بدن در پاسخ به استرس ترشح می‌کند، نقش مستقیمی در افزایش سطح قند خون ایفا می‌نماید. این شرایط می‌تواند به یک چرخه معیوب منجر شود که در آن اضطراب یا استرس باعث افزایش قند خون شده و این افزایش به نوبه خود، اضطراب و استرس بیشتری را به دنبال دارد. بنابراین، تلاش‌هایی که برای کاهش استرس در زندگی انجام می‌شوند، دارای مزایای دوگانه هستند و می‌توانند علاوه بر ایجاد یک زندگی آرام‌تر، به حفظ سطح قند خون در محدوده هدف نیز کمک کنند.

کورتیزول و قند خون کورتیزول یک هورمون استروئیدی است که توسط غدد فوق کلیوی در واکنش به استرس ترشح می‌شود¹. این هورمون علاوه بر تنظیم پاسخ بدن به استرس، در مدیریت قند خون، فشار خون، سوخت و ساز بدن (متابولیسم)، التهاب و تولید حافظه نیز نقش اساسی دارد. گرچه کورتیزول اغلب به دلیل ارتباطش با استرس مزمن بدنام می‌شود، اما بدن برای عملکرد صحیح به این هورمون حیاتی نیازمند است. دکتر جان بوس، مدیر مرکز دیابت دانشگاه کارولینای شمالی، بیان می‌کند که وجود کورتیزول برای ادامه حیات ضروری است.

چهار خطر استفاده از هدفون و راهکارهای جلوگیری از آنها

چهار خطر استفاده از هدفون و راهکارهای جلوگیری از آنها

استفاده از هدفون‌ها و ایربادها (هندزفری‌های داخل گوش) به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره تبدیل شده است و راهی آسان برای گوش دادن به موسیقی یا پادکست‌ها در حین حرکت فراهم می‌کند. با این حال، تحقیقات نشان می‌دهد که استفاده مکرر، طولانی‌مدت و با صدای بلند از دستگاه‌های صوتی شخصی، سلامت شنوایی را تهدید می‌کند¹. سازمان جهانی بهداشت هشدار داده است که بیش از یک میلیارد جوان در سراسر جهان در معرض خطر افت شنوایی ناشی از این عادت‌ها قرار دارند. علاوه بر خطر اصلی کاهش شنوایی، استفاده مداوم از این وسایل می‌تواند مشکلات دیگری مرتبط با گوش مانند وزوز گوش (تینیتوس) و عفونت گوش را نیز به دنبال داشته باشد².

خوشبختانه، ایجاد تنظیمات ساده در نحوه استفاده از هدفون‌ها و ایربادها می‌تواند به طور چشمگیری این خطرات را کاهش دهد. در ادامه، چهار خطر احتمالی ناشی از استفاده از این دستگاه‌ها و راهکارهای عملی برای پیشگیری از آنها تشریح شده است. ۱. افت شنوایی شاید بزرگترین نگرانی در مورد استفاده از هدفون یا ایرباد، آسیب بالقوه به قدرت شنوایی فرد باشد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←