MIND

A Nutritional And Medicinal Superfood- HealthifyMe

خرفه یک ابرغذای تغذیه ای و دارویی

خرفه یک ساکولنت سالانه است که به طور گسترده در اروپا، آسیا و آفریقا مصرف می شود. طعم ترش و شوری دارد و افزودنی هیجان انگیز به وعده های غذایی شماست. کل گیاه از جمله برگ ها، ساقه ها و گل ها نیز خوراکی هستند و هزاران سال است که خورده می شوند. مردم از دوران ماقبل تاریخ از خرفه استفاده می کردند.

بخشی جدایی ناپذیر از طب چینی باستان است. با این حال، مردم ایالات متحده معمولاً خرفه را به عنوان یک علف هرز در نظر می گیرند. خرفه علف هرزی است که در آب و هوای گرم در سراسر جهان رشد می کند. خرفه را می توان به صورت تازه یا خشک به عنوان مکمل غذایی مصرف کرد.

گردو پکان- یک مغز پر از مواد مغذی

گردو پکان مغزی است که توسط درختان شاهین بومی آمریکای شمالی تولید می شود و طعمی شیرین، مغزی و کره ای دارد. بیشتر محصول گردو پکان در ایالات متحده از نیومکزیکو، تگزاس و جورجیا می آید. بزرگترین تولید گردو پکان جهان در مکزیک انجام می شود و پس از آن گردو پکان وحشی ایالات متحده منبع اصلی غذایی برای مردم آمریکای شمالی است. گردو پکان رایحه ملایم گلی و جنگلی دارد.

قسمت بیرونی مغز کمی تلخ و قسمت داخلی آن شیرین، کره ای و تقریباً چرب است. بافت گردو پکان سفت و در عین حال سبک و به طرز دلپذیری ترد است و روغن های غنی در آن وجود دارد. مغز را می توان مانند کوکی خرد کرد و طعم شیرینی یا شیرینی داشت. می توان آن را تازه، برشته یا در دستور العمل های مختلف مخصوصا دسرها مصرف کرد.

Breadfruit: The Highly Beneficial Magical Fruit

میوه نان: میوه جادویی بسیار مفید

میوه نان میوه ای همه کاره است که از خانواده گیاه شناسی توت و جک فروت است. آنها در مناطق گرمسیری و جزایر اقیانوس آرام، کارائیب و آسیای جنوب شرقی رشد می کنند. به دلیل در دسترس بودن، آنها بخشی از یک رژیم غذایی اصلی در این مکان ها هستند. مناطق مشترک شامل اندونزی، فیلیپین، سریلانکا و جنوب هند است.

علاوه بر این، میوه نان به دلیل مشخصات تغذیه ای، سرشار از فواید سلامتی است. به عنوان مثال، سرشار از ویتامین C و تیامین است. همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است. نام میوه نان از ارتباط آشکار با نان گرفته شده است.