دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

آیا مکمل های ترموژنیک می توانند به چربی سوزی کمک کنند؟

مکمل های ترموژنیک به عنوان راهی آسان برای سوزاندن چربی به بازار عرضه می شوند. اما شواهدی که نشان می دهد آنها می توانند اشتها را کاهش دهند و متابولیسم و چربی سوزی را افزایش دهند، مشخص کرده اند که اثرات نسبتاً کمی دارند. مکمل های ترموژنیک حاوی مواد طبیعی هستند که برای افزایش متابولیسم و افزایش چربی سوزی طراحی شده اند. برخی از محبوب ترین مکمل های ترموژنیک عبارتند از کافئین، چای سبز، کپسایسین و سایر عصاره های گیاهی.

در حالی که این مواد مطمئناً تأثیرات کوچک و مثبتی بر متابولیسم دارند، مشخص نیست که آیا این تأثیرات به اندازه کافی برای کمک به کاهش وزن یا چربی بدن افراد قابل توجه هستند یا خیر. این مقاله به بررسی محبوب ترین مکمل های ترموژنیک، اثربخشی، ایمنی و عوارض جانبی آنها می پردازد. مکمل های ترموژنیک چیست؟ کلمه “ترموژنیک” در لغت به معنای تولید گرما است.

زنجبیل در رژیم کتوژنیک

زنجبیل یک ادویه و دارویی است که در دنیای آشپزی به دلیل گرما و طیف وسیعی از فواید دارویی آن مشهور است. همانطور که سبک زندگی کتوژنیک را بررسی می کنید، ممکن است بخواهید کام خود را گسترش دهید و با گیاهان، ادویه ها و مواد مختلف در آشپزخانه خود خلاق شوید. آیا زنجبیل برای رژیم کتوژنیک مناسب است؟ فواید زنجبیل چیست؟

این مقاله یک مرور کلی ارائه می دهد. زنجبیل چیست؟ زنجبیل یک گیاه گلدار که منشأ آن در جنوب شرقی آسیا است، یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین ادویه جات است. زنجبیل (همچنین به نام ریشه زنجبیل نیز شناخته می شود) بخشی از خانواده Zingiberaceae است و نزدیک به هل و زردچوبه است.

چگونه رژیم کتوژنیک بر سلامت قلب شما تأثیر می گذارد

همه می دانند که کتوهای مورد علاقه مانند بیکن و کره برای کلسترول و سلامت قلب مضر هستند، درست است؟ به گفته انجمن قلب آمریکا، کلید بهبود سطح کلسترول شامل جایگزینی غذاهای چرب با غذاهای «مفید برای قلب» مانند بلغور جو دوسر، غلات فیبردار، نان تست غلات کامل و آب پرتقال است. این بزرگترین استدلال علیه رژیم کتوژنیک است، اما موضوعی است که معمولاً اشتباه گرفته می شود و با داده های غیرعلمی و جانبدارانه پشتیبانی می شود. برای درک میزان کلسترول خود، چگونگی تأثیر آنها بر سلامت قلب، و اینکه رژیم کتوژنیک در چه مواردی قرار دارد، اجازه دهید حقایق مربوط به کلسترول را تکه تکه بیان کنیم.

کلسترول یک ترکیب لیپیدی (چربی) است که در سراسر بدن شما یافت می شود. کلسترول ذاتا بد نیست. در واقع، اکثر (حدود 75٪) کلسترول شما از بدن شما ساخته می شود، نه از رژیم غذایی. بدن شما به کلسترول و مشتقات آن برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله: سنتز غشای سلولی: کلسترول به عنوان بلوک ساختمانی برای غشای سلولی عمل می کند.