دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

تپش قلب در رژیم کتوژنیک

تپش قلب شما که خیلی آشناست، می تواند از هرجا سرچشمه بگیرد و باعث شود احساس ناراحتی کنید. گذراندن روز با قلب تند چالش برانگیز است، به خصوص اگر آن را تا آخر در گلو و گردن خود احساس کنید. تپش قلب در زنان شایع تر است، اما هر کسی در هر زمانی از زندگی می تواند آن را تجربه کند. اگر در رژیم کتوژنیک تپش قلب را تجربه می کنید چه؟

این مقاله به این موضوع می پردازد که چرا برخی از افراد ممکن است در کتو احساس تپش قلب کنند و راه حل های ممکن. تپش قلب چیست؟ تپش قلب به این احساس اشاره دارد که قلب شما در حال تپش، فلیپ فلاپ یا پرش کردن ضربان است. که در هنگام استراحت یا فعالیت در هر زمان برای هر کسی اتفاق بیفتند.

ورود به کتوز: چه مدت طول می کشد، نکات و سوالات متداول

قطع مصرف کربوهیدرات‌ها یک اصل حیاتی برای پیروی از رژیم کتوژنیک و ساده‌ترین مسیر برای ورود به کتوزیس و ماندن در آن است. با این حال، دستیابی به این وضعیت متابولیک، پیچیده‌تر از صرفاً حذف کربوهیدرات‌ها است. در این راهنمای جامع، ما نحوه دستیابی ایمن و کارآمد به حالت کتوز و راهکارهای حفظ آن را مورد بررسی قرار می‌دهیم. ۱.

کتوز در یک نگاه: تعریف و مزایا کتوزیس یک حالت متابولیک طبیعی است که زمانی در بدن رخ می‌دهد که منبع اصلی سوخت بدن یعنی کربوهیدرات‌ها به شدت محدود شود. پیروی از یک رژیم کتوژنیک به معنای مصرف کمتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات خالص در روز است تا بدن را وادار به جستجوی منابع انرژی جایگزین کند. با محدود کردن مصرف کربوهیدرات در این سطح، بدن ابتدا شروع به استفاده از گلیکوژن یا ذخایر گلوکز موجود در کبد و عضلات می‌کند و پس از اتمام این ذخایر، به سراغ تجزیه چربی‌ها می‌رود تا مولکول‌هایی به نام کتون‌ها را تولید کند. مزایای سلامتی کتوزیس تنها به کاهش وزن محدود نمی‌شود.

فواید لسیتین در زرده تخم مرغ برای سلامتی

برخی از افراد مکمل لسیتین را علاوه بر مصرف آن در رژیم غذایی خود مصرف می کنند. تحقیقات نشان داده است که لسیتین مکمل ممکن است فواید سلامتی، از کاهش کلسترول تا بهبود علائم کولیت اولسراتیو را ارائه دهد. لسیتین نام جمعی گروهی از لیپیدها یا ترکیبات چرب است که به طور طبیعی در غذاهایی مانند تخم مرغ، ماهی، شیر و سویا یافت می شود. در صنایع غذایی نیز از لسیتین به عنوان امولسیفایر استفاده می شود که به جلوگیری از جدا شدن مواد کمک می کند.

مکمل های لسیتین از مقادیر مختلفی از فسفولیپیدها ساخته می شوند. این چربی ها در تمام سلول های حیوانی و انسانی یافت می شوند و در ارتباطات سلولی و تنظیم التهاب نقش دارند. برای آشنایی با مکمل های لسیتین، از جمله فواید و خطرات احتمالی، ادامه مطلب را بخوانید. می تواند به مدیریت کولیت اولسراتیو کمک کند فسفاتیدیل کولین فسفولیپید در لسیتین متمرکز شده و بخشی از سد مخاطی روده را تشکیل می دهد که از پوشش روده محافظت می کند.