دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

Walking Vs. Running for Weight Loss – Which is Better? – Fitness Volt

راه رفتن در مقابل دویدن برای کاهش وزن – کدام یک بهتر است؟

بر اساس ارقام مرکز کنترل بیماری (CDC)، از هر 3 بزرگسال آمریکایی 1 نفر اضافه وزن دارند و از هر 5 نفر 2 نفر چاق هستند ( 1 ). این آمار کمک می کند تا توضیح دهیم که چرا، به عنوان یک مربی شخصی کهنه کار با بیش از 30 سال تجربه ، بسیاری از مشتریان من برای مشاوره کاهش وزن به من مراجعه می کنند. دلیل این افزایش وزن یک موضوع داغ است. با این حال، دلایل احتمالی عبارتند از دسترسی آسان به مواد غذایی ناسالم پر کالری، کاهش کار دستی، افزایش فعالیت های اوقات فراغت بی تحرک، حمل و نقل مکانیزه، و دستگاه های صرفه جویی در کار.

در حقیقت، احتمالاً ترکیبی از این عوامل و چندین عامل دیگر است. صرف نظر از علت دقیق، افزایش وزن تقریباً همیشه نتیجه مصرف بیش از حد کیلو کالری و عدم تحرک بیش از حد بدنی است. این مازاد انرژی ایجاد می کند که به چربی بدن تبدیل و ذخیره می شود. با توجه به آنچه در مورد مکانیسم های افزایش وزن می دانیم، کاهش وزن با خوردن کیلو کالری کمتر و فعالیت بدنی بیشتر به بهترین شکل ممکن به دست می آید ( 2 ).

کتان در مقابل چیا در رژیم کتوژنیک

دانه‌های کتان در مقابل دانه‌های چیا – کدام دانه برای رژیم کتو بهتر است؟ حقایق تغذیه‌ای، فواید سلامتی، دستور العمل‌ها و موارد دیگر را کاوش کنید تا ببینید کدام یک از این دانه‌های پرکار برتر است! واقع در بالای آن هرم غذایی کتو، آجیل بخش مهمی از هر رژیم کتوژنیک است. در حالی که نمی توان از آنها مانند دیگران بیش از حد لذت برد غذاهای کتو، دانه ها می توانند چربی و پروتئین زیادی را به رژیم غذایی شما ارائه دهند.

به علاوه، آنها بسیار خوشمزه هستند! دانه‌های کتان و دانه‌های چیا هر دو ترکیبات رایج در دستور العمل‌های کتو هستند، که هر کدام دارای بسیاری از درشت مغذی‌های سلامت و کتو هستند. اما کدام دانه برای رژیم کتو بهترین است؟ امروز، با اطلاعاتی در مورد تغذیه، فواید سلامتی، و دستور العمل های خوشمزه کم کربوهیدرات، دانه های کتان در مقابل دانه چیا را بررسی می کنیم.

راهنمای طرح علمی برای کاهش فشار خون

رژیم غذایی رویکردهای غذایی برای توقف پرفشاری خون یا DASH، به طور مداوم توسط US News & World Report به عنوان یکی از بهترین رژیم‌های غذایی در مجموع رتبه‌بندی شده است ، و این جای تعجب ندارد. برخلاف رژیم‌های معمولی که نیازمند محدودیت‌های شدید کالری یا گروه‌های غذایی بدون شواهد علمی است که اثربخشی آن‌ها را تأیید می‌کند، رژیم DASH شامل تغییرات رژیم غذایی قابل کنترلی است که انعطاف‌پذیر هستند و ریشه در توصیه‌های تغذیه‌ای اثبات‌شده دارند. این باعث شده است که برنامه غذایی در بین پزشکان، متخصصان تغذیه و سایر متخصصان سلامت در ایالات متحده محبوب شود، جایی که بیماری قلبی قاتل شماره 1 در بین مردان و زنان است. فشار خون بالا (فشار خون بالا) یک عامل کمک کننده بزرگ به بیماری قلبی است و تقریباً 50 درصد از بزرگسالان آمریکایی را تحت تأثیر قرار می دهد.

رژیم DASH برای چه کسانی خوب است و چه تغییراتی وجود دارد؟ رژیم غذایی DASH به طور خاص برای کمک به افراد در کاهش فشار خون بالا ایجاد شده است و توسط موسسه ملی قلب، ریه و خون (NHLBI)، که بخشی از موسسه ملی سلامت است، ترویج می شود. خوانش فشار خون بالاتر از 130 میلی متر جیوه (mmHg) برای فشار خون سیستولیک (عدد بالا) و بالاتر از 80 میلی متر جیوه برای دیاستولیک (عدد پایین) بالا در نظر گرفته می شود. گزینه های غذایی موجود در رژیم DASH دقیقاً منعکس کننده برنامه غذایی توصیه شده در MyPlate وزارت کشاورزی ایالات متحده است ، با تمرکز بر غذاهای کامل، مانند میوه ها و سبزیجات.