میوه انار از درختچه ای برگریز به دست می آید. نام گیاه شناسی آن Punica Granatum است. این درختچه ها عمدتاً در خاورمیانه، شبه قاره هند، شمال آفریقا و مدیترانه رشد می کنند. انار در طبقه بندی انواع توت ها قرار می گیرد و ساقه ای به شکل گل دارد.
رنگ قرمز روشن و طعم ترش از ویژگی های جذاب آن است. PH انار حدود 4. 4 است که طعم ترش و شیرین آن را توضیح می دهد. ساختار فیزیکی انار درختچه انار برای اهداف زینتی و همچنین برای میوه کاشته می شود.
ژلاتین (به لاتین: Gelatus به معنی یخ زده یا سفت) پروتئینی است که از کلاژن به دست می آید. پروتئین بی رنگ و بدون طعم چند منظوره است. بی رنگ و بی مزه است ژلاتین از تاندون ها، رباط ها و پوست در حال جوش حیواناتی مانند گاو و خوک سرچشمه می گیرد. این می تواند به صورت پودر، قرص و حتی گرانول باشد.
ژلاتین از نظر شیمیایی نوعی کلاژن هیدرولیز شده است که پس از هیدرولیز، پپتیدهای کوچکتری تشکیل می شود. در زمان های اخیر، ژلاتین ماهی توسعه یافته است. با این حال، تحقیق هنوز ادامه دارد. این بدون کلسترول و چربی است، با انرژی کم.
زردآلوها ممکن است کوچک باشند، اما از نظر طعم و مواد مغذی بسیار خوبی هستند. این میوه‌های زرد-نارنجی غنی از ویتامین و مواد معدنی، بسته به نوع، طعمی از شیرین تا شیرین دارند. آنها ظاهری صاف با وز نرم دارند و گوشت آنها در زمان رسیدن صاف و تا حدودی آبدار است. نه تنها طعم، بلکه زردآلو فواید زیادی برای سلامتی دارد.
به عنوان مثال، آنها برای پوست مناسب هستند، به جلوگیری از سرطان، کم خونی و بسیاری دیگر از مسائل مرتبط با سلامتی کمک می کنند. Prunus armeniaca (زردآلو) حدود 4000 سال پیش در چین پدید آمد. این میوه هسته دار لذت بخش در میان ساکنان، تجار و مسافران محبوب بود. بنابراین جای تعجب نیست که سفر خود را به سمت غرب در امتداد جاده ابریشم آغاز کرد.
