دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

رژیم کتوژنیک برای مبتدیان (یادگیری کتو در 60 ثانیه)

[ad_1] موارد زیر برای افرادی است که می خواهند رژیم کتوژنیک را امتحان کنند و فقط می خواهند به سرعت بدانند چه کاری باید انجام دهند و چه کاری را نباید انجام دهند. هیچ علم گیج کننده یا توضیحات طولانی در اینجا وجود ندارد، فقط 15 دستورالعمل آسان برای شروع سفر کتو شما. اینکه چقدر دقیق از دستورالعمل ها پیروی می شود کاملاً به شما بستگی دارد، اما اگر 100٪ آنها را دنبال کنید، می توانید مطمئن باشید که غذا خواهید خورد. برای بدن شما و تا حد زیادی بهبود دراز مدت سلامت  شما.

رژیم کتو چیست؟ نمونه رژیم کتوژنیک باید دارای چربی زیاد، پروتئین حیوانی متوسط ​​و کربوهیدرات کم باشد. دانستن و شمارش درشت مغذی ها تا زمانی که به اهداف خود برسید تشویق می شود. در وزن هدف، تاکتیک «تا سیر شدن بخورید» را به کار بگیرید.

نقرس و رژیم کتوژنیک

گاهی اوقات ادعا می شود که رژیم غذایی LCHF با گوشت زیاد می تواند باعث نقرس شود. به نظر نمی رسد که این درست باشد (و نه اینکه LCHF باید گوشت زیادی را شامل شود). ممکن است در شش هفته اول با LCHF شدید، خطر ابتلا به نقرس افزایش یابد. پس از دوره اولیه، LCHF احتمالا خنثی یا حتی محافظ در برابر نقرس است.

بیشتر بدانید نقرس چیست و چگونه از آن جلوگیری کنید. نقرس چیست؟ نقرس التهاب حاد و دردناک یک مفصل، معمولاً مفصل پایه شست پا است (تصویر را ببینید). همچنین می تواند سایر مفاصل مانند پاشنه پا، زانو، مچ دست و مفاصل انگشتان را نیز درگیر کند.

آنتی اکسیدان جهانی: 5 فواید آلفا لیپوئیک اسید

هنگامی که سفر کتو خود را شروع می کنید، گزینه های مکمل زیادی وجود دارد. از پودر روغن MCT و الکترولیت ها گرفته تا کتون های اگزوژن، هر کدام مزایای خاص خود را دارند. یکی دیگر از مکمل‌های معروف کتو آلفا لیپوئیک اسید (ALA) است که اسید لیپوئیک، تیوکتیک اسید، دی هیدرولیپوئیک اسید و اسید r-lipoic نیز نامیده می‌شود. وقتی آلفا را در مقابل اسید لیپوئیک می بینید به این معنی است که در آزمایشگاه ساخته شده است.

اگر توسط بدن شما ساخته شده باشد، به سادگی اسید لیپوئیک نامیده می شود. ALA درون زا است، به این معنی که بدن شما به طور طبیعی آن را تولید می کند. به همین دلیل، ALA به عنوان یک ماده مغذی ضروری در لیست قرار نگرفته است، چه رسد به اینکه وضعیت ویتامین را به آن اختصاص دهد. مطالعات اخیر نشان می دهد که اثرات آلفا لیپوئیک اسید چقدر قابل توجه است، زیرا ممکن است به برخی از بزرگترین مشکلات سلامتی آمریکایی ها کمک کند – دیابت، مشکلات سلامتی مرتبط با استرس، و اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←