دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

چرا پروتئین سیری را بیشتر می کند

1. مطالعات پروتئین و سیری بسیاری از مطالعات گزارش می دهند که خوردن پروتئین بیشتر به افراد کمک می کند احساس سیری بیشتری داشته باشند و به طور طبیعی مصرف غذا را کاهش می دهند. این اثر سیری زمانی قوی‌تر به نظر می‌رسد که از سطح بسیار پایین پروتئین به سطح متوسط ​​می‌رسد. اما سطوح بالاتر ممکن است همچنان مزایای سیری را به همراه داشته باشد، حتی اگر تأثیر آن کمتر چشمگیر باشد.

بیایید وارد جزئیات شویم. کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی و کنترل‌شده مطالعات متعددی به بررسی اثر سیر کنندگی پروتئین می پردازد. متأسفانه، بیشتر مطالعات محتوای پروتئین را به عنوان درصدی از کل کالری گزارش می کنند. (درصد درشت مغذی ها معمولاً در تحقیقات تغذیه استفاده می شود.

بهترین آجیل برای دیابت: گردو، بادام و غیره

بهترین مغزیجات برای دیابت: گردو، بادام و غیره

آجیل: انتخاب خوبی برای دیابت و قلب شما چربی سالم موجود در آجیل از شما محافظت می کند ملیسا جوی دابینز، RDN، CDCES، بنیانگذار و مدیر عامل Sound Bites در شیکاگو. این مهم است زیرا افراد مبتلا به دیابت نوع 2 دو برابر بیشتر از افراد بدون دیابت در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی هستند. با توجه به انجمن قلب آمریکا. Mussatto می‌گوید چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع مفید برای قلب موجود در آجیل می‌توانند LDL یا کلسترول «بد» شما را کاهش دهند.

او می‌گوید: «در عین حال، آجیل‌ها سطح کلسترول «خوب» یا HDL را نیز افزایش می‌دهند. این کلسترول مانند یک کارگر بهداشتی عمل می‌کند و کلسترول را از بافت‌ها برای دفع خارج می‌کند و از تجمع پلاک در رگ‌ها جلوگیری می‌کند. موساتو می‌گوید علاوه بر این، آجیل به تنظیم قند خون کمک می‌کند، که آن‌ها را به گزینه‌ای بهتر از مثلاً چوب شور، هنگام اعتصاب غذای بعد از ظهر تبدیل می‌کند. بسیاری از انواع مغزها از جمله بادام و پسته این اثر را دارند.

9 فواید چشمگیر زرشک برای سلامتی

9 فواید چشمگیر زرشک برای سلامتی

Berberis vulgaris که معمولاً به نام زرشک شناخته می شود، درختچه ای است که توت های ترش و قرمز را رشد می دهد. در حالی که این گیاه بومی بخش هایی از اروپا، آفریقا و آسیا است، اکنون می توان آن را در سراسر جهان یافت. توت آن قرن هاست که در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت ها و بیماری های پوستی استفاده می شود. آنها حاوی چندین ترکیب مفید هستند، به ویژه بربرین، که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و ممکن است به مدیریت شرایطی مانند دیابت، مبارزه با عفونت های دندانی و درمان آکنه کمک کند.

1). در اینجا 9 مزیت چشمگیر زرشک آورده شده است. 1. مواد مغذی بالا زرشک بسیار مغذی است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←