دکتر فرزاد روشن ضمیر نویسنده در رژیم آنلاین تخصصی آردایت

دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

درمان چاقی و اضافه وزن
رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:

کانال واتساپ کانال تلگرام

۹ راهکار سریع برای کاهش وزن ناشی از احتباس آب در بدن

احتباس آب یا وزن آب زمانی رخ می‌دهد که مایعات اضافی در بافت‌های بدن تجمع یابند. این وضعیت می‌تواند ناشی از گردش خون ضعیف، مصرف برخی داروها، بارداری یا تغییرات هورمونی در دوران قاعدگی باشد. اگرچه این تورم معمولاً خطرناک نیست، اما گاهی می‌تواند نشانه‌ای از بیماری‌های جدی‌تری مانند نارسایی احتقانی قلب باشد. کاهش وزن ناشی از آب با اصلاحات ساده‌ای در سبک زندگی امکان‌پذیر است.

کاهش مصرف نمک و شکر، نوشیدن آب کافی، خواب مناسب و فعالیت بدنی منظم از موثرترین روش‌ها برای دفع این مایعات اضافی هستند. در ادامه، ۹ روش علمی و سریع برای رفع این مشکل تشریح شده است. ۱. نوشیدن آب بیشتر برای دفع آب شاید عجیب به نظر برسد که برای از بین بردن آب اضافی، باید آب بیشتری بنوشید؛ اما حقیقت این است که بدن در صورت کم‌آبی، آب موجود در بافت‌ها را ذخیره می‌کند.

۶ نشانه هشداردهنده که نشان می‌دهد بیش از حد پروتئین مصرف می‌کنید

مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند منجر به بروز علائمی نظیر بوی بد دهان، کم‌آبی بدن و حتی افزایش وزن ناگهانی شود، به‌ویژه اگر رژیم غذایی شما با کربوهیدرات و فیبر کافی متعادل نشده باشد. در حالی که تنظیم میزان پروتئین مصرفی به رشد و بازسازی عضلات کمک می‌کند، زیاده‌روی در آن می‌تواند فشار مضاعفی به کلیه‌ها و قلب وارد کند، مخصوصاً اگر از قبل دچار مشکلات سلامتی زمینه‌ای باشید. بسیاری از افراد تصور می‌کنند پروتئین تنها ماده مغذی است که باید روی آن تمرکز کنند، اما واقعیت این است که بدن برای عملکرد صحیح به توازن میان تمام گروه‌های غذایی نیاز دارد. در ادامه به بررسی شش علامت جدی می‌پردازیم که نشان‌دهنده مصرف غیرمجاز و بیش از حد پروتئین در برنامه غذایی شماست.

۱. بوی بد دهان و وضعیت کتوزیس بوی بد دهان می‌تواند نشان‌دهنده این باشد که بدن شما در وضعیت کتوزیس قرار گرفته است؛ حالتی که در آن بدن به جای گلوکز، چربی را برای تأمین انرژی می‌سوزاند. این وضعیت اغلب در رژیم‌های با پروتئین بالا و کربوهیدرات بسیار کم، مانند رژیم کتو، رخ می‌دهد که باعث تغییر بوی بازدم می‌شود. استون که یکی از محصولات جانبی تجزیه چربی در بدن است، هنگام بازدم می‌تواند بویی شبیه به میوه یا لاک ناخن ایجاد کند.

رتاترودیت داروی جدیدتر از مونجارو باعث کاهش تقریباً یک‌سوم وزن بدن شد

داروی آزمایشی «رتاترودیت» به‌نظر می‌رسد مؤثرتر از داروهای موجود مبتنی بر GLP-1 باشد، زیرا سه هورمون مختلف شامل GLP-1، GIP و گلوکاگون را هدف قرار می‌دهد. نکات کلیدی شرکت‌کنندگان در یک آزمایش بالینی پیشرفته، در اثر مصرف رتاترودیت، به‌طور متوسط تا ۲۸. ۷ درصد از وزن اولیه بدن خود را از دست دادند. این دارو همچنین درد ناشی از استئوآرتریت زانو را تا حدود ۷۵ درصد کاهش داد.

تقریباً یک نفر از هر پنج شرکت‌کننده در بالاترین دوز، قبل از پایان مطالعه، ترک کردند؛ برخی از آن‌ها احساس می‌کردند کاهش وزنشان بیش‌ازحد سریع است. در یک آزمایش بالینی که شامل ۴۴۵ بزرگسال دارای اضافه‌وزن یا چاقی و مبتلا به استئوآرتریت زانو بود، شرکت‌کنندگان به‌طور تصادفی در یکی از سه گروه قرار گرفتند: دوز پایین رتاترودیت، دوز بالا یا دارونما. پس از ۶۸ هفته، افراد دریافت‌کننده دوز بالا به‌طور متوسط حدود ۷۰ پوند (تقریباً ۳۲ کیلوگرم) یا ۲۹ درصد وزن اولیه خود را از دست دادند. جودی دوشی، پزشک و استاد کمکی دانشگاه هاروارد، بیان کرد که این کاهش وزن بسیار قوی‌تر از داروهای موجود مانند «وگووی» و «زپ‌باند» است.