رژیم کتوژنیک از نظر طب سنتی
در دنیای امروز، رژیم‌های غذایی متنوعی برای کاهش وزن و بهبود سلامتی مطرح می‌شوند که در این میان، رژیم کتوژنیک به دلیل نتایج قابل توجه خود، جایگاه ویژه‌ای یافته است. از سوی دیگر، طب سنتی ایرانی با رویکردی مبتنی بر مزاج‌شناسی و تعادل، سال‌هاست که به عنوان یک مکتب درمانی جامع مطرح است. این مقاله به بررسی چگونگی هم‌سویی و سازگاری این دو مکتب تغذیه‌ای به ظاهر متفاوت می‌پردازد. اگرچه این دو مقوله از نظر تعریف و تاریخچه جدا هستند، اما می‌توان با رعایت دقیق اصول هر یک، یک برنامه غذایی مؤثر و متعادل را طراحی کرد.
🔑 درک مبانی رژیم کتوژنیک رژیم کتوژنیک (Keto) یک الگوی تغذیه‌ای تخصصی است که مسیر تولید انرژی در بدن را تغییر می‌دهد. به طور معمول، سوخت اصلی بدن از تجزیه کربوهیدرات‌ها و تبدیل آن‌ها به گلوکز تأمین می‌شود. در رژیم کتو، شما با کاهش شدید کربوهیدرات‌های دریافتی، بدن را وادار می‌کنید تا چربی‌ها را به عنوان منبع اصلی سوخت بسوزاند. در این فرآیند، کبد چربی‌ها را به مولکول‌هایی به نام کتون تبدیل می‌کند که به عنوان یک سوخت پاک و کارآمد، جایگزین گلوکز می‌شوند.
