افسردگی بیش از 300 میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد، از جمله 1 نفر از هر 10 بزرگسال در ایالات متحده (1، 2). در حالی که بسیاری از داروها به طور موثر افسردگی را درمان می کنند، برخی افراد ترجیح می دهند از داروهای طبیعی یا جایگزین استفاده کنند. خار مریم یک گیاه دارویی است که قرن ها برای درمان افسردگی و بسیاری از بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. مخمر سنت جان چیست؟

مخمر سنت جان، که از نظر گیاه شناسی به عنوان شناخته شده است Hypericum perforatum، گیاهی وحشی بومی اروپا و آسیا است. دارای گل های زرد رنگ و ستاره ای شکل است. به طور سنتی در اواسط تابستان در پایان ماه ژوئن برداشت می شود – از این رو نام آن است. گل ها و جوانه های گیاه را می توان خشک کرد و به صورت کپسول و چای درآورد یا برای استفاده در روغن ها و عصاره های مایع فشرده کرد.

لبنیات نقش کلیدی در رژیم غذایی بسیاری از افراد دارد. تعدادی از محصولات غذایی از شیر گاو، گوسفند و بز از جمله پنیر، ماست، شیر، کره و بستنی تهیه می شود. اما اگر نمی‌توانید یا نمی‌خواهید لبنیات بخورید، می‌توانید جایگزین‌های غیرلبنی برای این و بسیاری از غذاهای لبنی دیگر پیدا کنید. چرا ممکن است جایگزینی برای لبنیات بخواهید؟

دلایل مختلفی وجود دارد که افراد ممکن است به دنبال جایگزینی برای لبنیات باشند. در اینجا برخی از موارد رایج تر آورده شده است:آلرژی به شیر: ۲ تا ۳ درصد از کودکان زیر سه سال به شیر حساسیت دارند. این می تواند باعث طیف وسیعی از علائم از کهیر و ناراحتی معده تا آنافیلاکسی شدید شود. بیشتر بچه‌ها تا سنین نوجوانی آن را بیشتر می‌کنند ( 1 ، 2 ).