کاهش متابولیسم در رژیم کاهش وزن و راه حل آن

کاهش متابولیسم در طول رژیم کاهش وزن که نتیجه آن آهسته شدن یا متوقف شدن (استپ) روند کاهش وزن،  واقعیتی است که رخ می دهد. در این سایت پیشتر در خصوص روش‌های غلبه بر این کاهش متابولیسم از جمله رژیم های کتوژنیک، فستینگ و ریفیدصحبت شده بود. در این مقاله به شرح مختصر  و کلی، مکانیسم هایی که باعث سازگاری یا افت متابولیسم می‌شوند پرداخته شده و در انتها روش‌هایی دیگر جهت مقابله با اثرات این مکانیسم طبیعی بدن؛ از جمله کربوهیدرات سایکلینگ پیشنهاد شده است.   کاهش متابولیسم ؛ سازگاری متابولیکی در هنگام کاهش وزن سازگاری متابولیکی در کاهش وزن که اغلب و به طور نادرست به عنوان آسیب یا افت متابولیسم شناخته می‌شود، بیشتر اوقات در بین افرادی که بدنبال کاهش وزن یا تناسب اندام هستند به عنوان واژه‌ای جهت نشان دادن تغییراتی که هنگام کاهش وزن بر متابولیسم رخ می‌دهد، استفاده می‌شود.

امروزه بسیاری از افراد هستند که تحت تأثیر رسانه‌های اجتماعی و تبلیغات نادرست جهت رسیدن به تناسب اندام در دام رژیم‌های مد روز و رژیم‌های غذایی آسیب رسان می‌افتند. مشخصه غالب این رژیم‌ها مصرف کالری بسیار کم در مدت زمان طولانی است. اما بدن خیلی زود با کالری بسیار کم دریافتی سازگار می‌شود و به قولی افت متابولیسم رخ می‌دهد. این سازگاری در واقع یک واکنش طبیعی بدن جهت خنثی سازی اثرات کاهش کالری است.

راهنمای ضرایب تبدیل مواد غذایی خام به پخته

ضریب تبدیل مواد غذایی خام به پخته | تغییر وزن مواد غذایی هنگام پخت

اگر شما هم به دنبال رژیم غذایی دقیق یا برنامه غذایی سالم هستید، احتمالاً برایتان مهم است بدانید وزن مواد غذایی هنگام پخت چه تغییری می‌کند و روش‌های مختلف پخت چگونه روی وزن نهایی غذا اثر می‌گذارند. در این مقاله به ضریب تبدیل مواد غذایی خام به پخته پرداخته‌ایم تا بتوانید به سادگی وزن غذاهای خود را بعد از پخت محاسبه کنید. ضریب تبدیل چیست و چگونه محاسبه می‌شود؟ ضریب تبدیل مواد غذایی به شما نشان می‌دهد که هر ۱۰۰ گرم از یک ماده غذایی خام پس از پخت چه وزن نهایی خواهد داشت.

برای محاسبه وزن پخته، کافی است وزن ماده غذایی خام را در ضریب مربوطه ضرب کنید. مثال:اگر ۱۰۰ گرم برنج خام داشته باشید و بخواهید بدانید بعد از پخت به روش آبکش چند گرم می‌شود، کافی است ۱۰۰ × ۲. ۷ = ۲۷۰ گرم را محاسبه کنید. ضریب تبدیل مواد غذایی مختلف ما در این مقاله ضریب تبدیل برنج، حبوبات، گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و فرآورده‌های گوشتی را بر اساس روش‌های پخت مختلف مانند آب‌پز، کبابی، سرخ شده و بخارپز آماده کرده‌ایم.

ویتامین کا و تفاوت ویتامین کا 1 و کا 2 در سلامت

در این مقاله همه چیز در خصوص ویتامین k بررسی شده است. ویتامین کا چه ویتامینی است؟ چند نوع دارد و چه نقشی در بدن ایفا می کند؟ ویتامین K به دلیل نقش آن در لخته شدن خون بسیار مشهور است.

اما چندین ویتامین کا وجود دارد که عملکردهای متعددی دارند. در این مقاله ابتدا خلاصه ای از تفاوت بین دو شکل اصلی ویتامین K موجود در رژیم غذایی انسان یعنی ویتامین K1 و ویتامین K2 ارائه می شود و در ادامه در خصوص ویتامین کا توضیحات تکمیلی داده می شود. ویتامین کاویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است که به طور طبیعی در برخی از غذاها وجود دارد و در مکمل های غذایی نیز در دسترس است. سه نوع ویتامین کا وجود دارد:ویتامین K1 یا فیلوکینون که در درجه اول در سبزیجات برگ سبز وجود دارد و شکل اصلی ویتامین K در رژیم غذایی است.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←