آیا می توانم به کلم پیچ حساسیت داشته باشم؟
کلم پیچ یکی از مغذی ترین غذاهای موجود است. کلم پیچ نه تنها سرشار از فیبر است، بلکه حاوی تعداد زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. این ویتامین ها عبارتند از A، C، B-6 و K. کلم پیچ سرشار از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، مس، پتاسیم و منیزیم است.
کلم پیچ همچنین حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند کورستین است. برای اکثر مردم، کلم پیچ یک انتخاب غذایی سالم و ایمن است. با این حال، در موارد نادر، کلم پیچ می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. در سال های اخیر، افزایش زیادی در آلرژی ها در کشورهای صنعتی گزارش شده است.
