پروبیوتیک‌ها اگرچه می‌توانند فواید قابل‌توجهی برای سلامت داشته باشند، اما در برخی افراد ممکن است باعث بروز عوارض جانبی شوند، از جمله نفخ و مشکلات گوارشی. علاوه بر این، مصرف آن‌ها برای همه افراد کاملاً ایمن نیست و در شرایط خاص باید با احتیاط انجام شود. پروبیوتیک‌ها باکتری‌ها و مخمرهای زنده‌ای هستند که در صورت مصرف به مقدار کافی، می‌توانند اثرات مفیدی بر سلامت بدن داشته باشند. این ترکیبات به‌صورت مکمل یا به‌طور طبیعی از طریق غذاهای تخمیری مانند ماست، کفیر، کلم‌ترش، کیمچی و کامبوچا دریافت می‌شوند.

فواید سلامتی پروبیوتیک‌ها، چه به‌صورت مکمل و چه در قالب غذاهای تخمیری، به‌خوبی مستند شده است. این فواید شامل کاهش خطر برخی عفونت‌ها، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حتی کاهش احتمال ابتلا به بعضی بیماری‌های مزمن است. با وجود این مزایا، مصرف پروبیوتیک‌ها می‌تواند در برخی افراد با عوارض جانبی همراه باشد. بیشتر این عوارض خفیف هستند و تنها درصد کمی از جمعیت را تحت تأثیر قرار می‌دهند، اما در افراد مبتلا به بیماری‌های جدی یا دارای سیستم ایمنی تضعیف‌شده، احتمال بروز عوارض شدیدتر وجود دارد.