روغن اورگانو یا پونه کوهی: 10 فایده برای سلامتی و نحوه استفاده از آن
روغن پونه کوهی چیست؟ پونه کوهی، با نام علمی Origanum vulgare، گیاهی کوچک و بوتهای از خانوادهی نعناع است که بهعنوان یک ادویه رایج در غذاهای ایتالیایی شناخته میشود. روغن این گیاه، از برگها و ساقههای کوچکش به دست میآید و سرشار از ترکیبات مؤثر و فعال است. برای استخراج روغن پونه کوهی، برگها و ساقهها ابتدا خشک شده و سپس با روش تقطیر با بخار، عصارهگیری میشوند تا بیشترین میزان ترکیبات فعال از گیاه خارج شود.
در این روغن ترکیبات مهمی همچون کارواکرول، که یک آنتیاکسیدان قوی از نوع فنول است، و تیمول که خاصیت ضدقارچ و محافظتی در برابر سموم دارد، یافت میشوند. این ترکیبات، پایه و اساس بسیاری از خواص دارویی روغن پونه کوهی هستند، اگرچه باید توجه داشت که تیمول بیشتر در گیاه آویشن یافت میشود. بنابراین، شناخت دقیق اجزای تشکیلدهنده این روغن برای درک عملکرد آن در بدن اهمیت دارد. خواص روغن پونه کوهی برای مقابله با باکتریها روغن پونه کوهی به دلیل سطح بالای کارواکرول، توانایی چشمگیری در مقابله با برخی باکتریها دارد.
