اگر هوس غذایی دارید، ممکن است در نتیجه یک علت فیزیکی یا ذهنی باشد. علل جسمی ممکن است مثلا کمبود خواب باشد، در حالی که دلایل ذهنی ممکن است مثلا استرس باشد. اما در مورد معنای هوس غذایی افسانه هایی وجود دارد. هوس های غذایی بسیار رایج است.

نادیده گرفتن آنها دشوار است و معمولاً از طریق میل شدید یا فوری به نوع خاصی از غذا آشکار می شوند – اگرچه نوع غذا از فردی به فرد دیگر متفاوت است. میل به غذا می تواند توسط عوامل مختلفی ایجاد شود – چه جسمی و چه روانی. در موارد خاص، آنها همچنین ممکن است نشانه ای از یک بیماری زمینه ای باشند و نباید نادیده گرفته شوند. این مقاله به معنای هوس غذایی و همچنین دلایل احتمالی آن می پردازد.

غذاهای گیاهی حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی و ترکیباتی هستند که فواید سلامتی دارند، اما ممکن است حاوی مواد ضد مغذی نیز باشند. ضد مغذی ها ترکیبات گیاهی طبیعی یا مصنوعی هستند که در جذب مواد مغذی از سیستم گوارشی شما اختلال ایجاد می کنند. ضد مغذی ها توانایی بدن شما برای جذب مواد مغذی ضروری را کاهش می دهند. برای اکثر مردم، مهم نیستند.

اما برای کسانی که با سوءتغذیه، مشکلات پزشکی خاص و کسانی که مقادیر زیادی حبوبات و غلات مصرف می کنند، ممکن است مشکل ساز باشند. غلات و حبوبات معمولاً به دلیل تعداد کربوهیدرات فقط در مقادیر کم در رژیم کتو مصرف می شوند. از سوی دیگر، برخی تحقیقات نشان می دهد ضد مغذی ها مانند فیتات ها و تانن ها ممکن است اثرات مفیدی برای سلامتی داشته باشند. ضد مغذی هایی که به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند عبارتند از: 1.