بسیاری از اندام ها با هم کار می کنند تا دستگاه گوارش شما را تشکیل دهند ( ۱ ). این اندام ها غذا و مایعاتی را که می خورید می گیرند و به اشکال ساده تری مانند پروتئین ها، کربوهیدرات ها، چربی ها و ویتامین ها تجزیه می کنند. سپس مواد مغذی از طریق روده کوچک و به جریان خون منتقل می شوند و در آنجا انرژی لازم برای رشد و ترمیم را فراهم می کنند. آنزیم‌های گوارشی برای این فرآیند ضروری هستند، زیرا مولکول‌هایی مانند چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها را به مولکول‌های کوچک‌تری تجزیه می‌کنند که به راحتی قابل جذب هستند. سه نوع اصلی آنزیم گوارشی وجود دارد: پروتئازها: پروتئین را به پپتیدهای کوچک و اسیدهای آمینه تجزیه می کند لیپازها: چربی را...
۵ توصیه سلامت؛ از زمان مصرف ملاتونین تا ویتامین D در IBD
گاهی تغییرات کوچک در زمان مصرف مکمل‌ها یا انتخاب چند غذای مناسب می‌تواند به بهبود کیفیت رژیم غذایی و مدیریت بهتر برخی شرایط سلامت کمک کند. از توجه به مقدار منیزیم مصرفی گرفته تا انتخاب منابع پروتئین و فیبر، بعضی نکات ساده ارزش بیشتری از آنچه به نظر می‌رسد دارند. در این میان، افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی روده یا اختلالات قند خون ممکن است به زمان‌بندی و انتخاب مکمل‌ها توجه بیشتری نیاز داشته باشند. ۱.
در مصرف مکمل منیزیم از دوزهای بالا پرهیز کنید منیزیم برای عملکرد عضلات و اعصاب، تنظیم فشارخون و بسیاری از فرایندهای بدن ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن، به‌ویژه از طریق مکمل‌ها، می‌تواند مشکل‌ساز شود. نیاز روزانه منیزیم برای بیشتر بزرگسالان حدود ۳۱۰ تا ۴۲۰ میلی‌گرم است و این مقدار بسته به سن و وضعیت بارداری متفاوت است. مصرف بیش از نیاز، در برخی افراد می‌تواند باعث مشکلات گوارشی مانند اسهال شود و در موارد شدیدتر، کاهش فشارخون یا اختلال در ریتم قلب ایجاد کند. مسمومیت با منیزیم در افراد سالم نادر است، اما احتمال آن در مبتلایان به بیماری کلیوی بیشتر می‌شود؛ زیرا کلیه‌ها نقش مهمی در دفع منیزیم اضافی دارند.
تنگی مری چیست؟ علائم، علت‌ها و روش‌های درمان
تنگی مری یکی از مشکلات گوارشی است که می‌تواند بلع غذا و حتی نوشیدن مایعات را دشوار کند. این عارضه زمانی ایجاد می‌شود که مجرای مری، یعنی لوله‌ای که غذا را از دهان به معده منتقل می‌کند، به دلایلی مانند التهاب مزمن، ایجاد بافت اسکار یا رشد تومور باریک شود. شدت تنگی در افراد مختلف متفاوت است؛ برخی افراد تنها هنگام خوردن غذاهای جامد مشکل دارند، اما در موارد شدیدتر، عبور مایعات نیز دشوار می‌شود. تشخیص به‌موقع تنگی مری اهمیت زیادی دارد، زیرا ادامه این وضعیت ممکن است باعث کاهش وزن، سوءتغذیه، کم‌آبی بدن و افزایش خطر ورود غذا یا مایعات به مجاری تنفسی شود.
خوشبختانه در بسیاری از موارد، می‌توان با روش‌هایی مانند گشاد کردن مری و درمان علت زمینه‌ای، علائم را کاهش داد و عبور غذا را بهبود بخشید. تنگی مری چیست و چگونه ایجاد می‌شود؟ مری لوله‌ای عضلانی است که غذا و مایعات را از حلق به معده می‌رساند. در حالت طبیعی، غذا با کمک حرکات هماهنگ عضلات مری به سمت معده حرکت می‌کند.
انتقال مدفوعی-دهانی چیست و چگونه از آن پیشگیری کنیم؟
برخی عفونت‌ها زمانی منتقل می‌شوند که میکروب‌های موجود در مدفوع یک فرد آلوده، به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم وارد دهان فرد دیگری شوند. به این مسیر، انتقال مدفوعی-دهانی (Fecal-Oral Transmission) گفته می‌شود. این اتفاق ممکن است ساده‌تر از آن چیزی باشد که تصور می‌کنیم؛ برای مثال، فردی پس از استفاده از سرویس بهداشتی دست‌های خود را به‌خوبی نشوید، دستگیره در را لمس کند و فرد دیگری پس از لمس همان سطح، بدون شستن دست‌ها چیزی بخورد یا دست خود را به دهان ببرد. خبر خوب این است که بسیاری از راه‌های انتقال مدفوعی-دهانی با رعایت چند اصل ساده بهداشتی قابل پیشگیری هستند.
انتقال مدفوعی-دهانی چگونه اتفاق می‌افتد؟ در این مسیر، میکروب موجود در مدفوع فرد آلوده باید در نهایت وارد دهان فرد دیگری شود. این انتقال می‌تواند از مسیرهای مختلفی رخ دهد: دست‌های آلوده پس از استفاده از سرویس بهداشتی سطوح آلوده مانند دستگیره در و شیر آب آب آشامیدنی آلوده به فاضلاب مواد غذایی آلوده سبزیجات و میوه‌هایی که با آب آلوده شسته یا آبیاری شده‌اند صدف‌های خوراکی مانند اویستر و کلام که از آب آلوده برداشت شده‌اند استخرهایی که به‌درستی ضدعفونی نشده‌اند برخی فعالیت‌های جنسی که در آنها تماس مستقیم یا غیرمستقیم دهان با ناحیه مقعد اتفاق می‌افتد در همه این موارد، اصل مشترک یکسان است: ماده آلوده به مدفوع در نهایت به دهان فرد دیگری می‌رسد. چه بیماری‌هایی می‌توانند از این مسیر منتقل شوند؟