۱۰ محرک شایع بیماری کرون و راه‌های مدیریت و پیشگیری از شعله‌ور شدن بیماری

۱۰ محرک شایع بیماری کرون و راه‌های مدیریت و پیشگیری از شعله‌ور شدن بیماری

بیماری کرون معمولاً دوره‌هایی از خاموشی یا بهبودی (Remission) و دوره‌هایی از تشدید یا شعله‌ور شدن (Flare) دارد. عوامل مختلفی می‌توانند در بروز یا تشدید علائم نقش داشته باشند؛ از استرس و برخی داروها گرفته تا عفونت، سیگار و بعضی غذاها. نکته مهم این است که محرک‌ها برای همه بیماران یکسان نیستند. غذایی که در یک فرد باعث تشدید علائم می‌شود، ممکن است برای فرد دیگری کاملاً قابل‌تحمل باشد.

بنابراین هدف، حذف گسترده و غیرضروری غذاها نیست؛ بلکه باید محرک‌های شخصی شناسایی و در کنار درمان پزشکی، مدیریت شوند. ۱. استرس استرس روانی می‌تواند بر علائم بیماری کرون اثر بگذارد. ارتباط دوطرفه مغز و دستگاه گوارش که به محور مغز–روده مربوط است، باعث می‌شود تغییرات روانی و فیزیولوژیک ناشی از استرس بر عملکرد دستگاه گوارش اثر بگذارند.

دانه چیا با پوره سیب چه تأثیری بر اجابت مزاج و سلامت روده دارد؟

دانه چیا با پوره سیب چه تأثیری بر اجابت مزاج و سلامت روده دارد؟

ترکیب دانه چیا با پوره سیب می‌تواند یک میان‌وعده پرفیبر باشد که به بهبود قوام مدفوع، منظم‌تر شدن اجابت مزاج و حمایت از میکروبیوم روده کمک می‌کند. دلیل اصلی این اثر، وجود هم‌زمان انواع مختلف فیبر در دانه چیا و سیب است. فیبر محلول با آب ترکیب می‌شود و به نرم‌تر شدن مدفوع کمک می‌کند، در حالی که فیبر نامحلول حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و حرکت آن را در دستگاه گوارش تسهیل می‌کند. البته افزایش ناگهانی مصرف فیبر می‌تواند در برخی افراد باعث نفخ، گاز یا ناراحتی شکمی شود؛ بنابراین مقدار مصرف باید به‌تدریج افزایش پیدا کند.

۱. این ترکیب مقدار قابل‌توجهی فیبر دارد یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های دانه چیا، مقدار بالای فیبر آن است. به‌عنوان مثال: یک فنجان پوره سیب حدود ۳ گرم فیبر دارد. دو قاشق غذاخوری دانه چیا حدود ۷ گرم فیبر دارد.

آیا خوردن روزانه یک هویج به هضم بهتر کمک می‌کند؟

آیا خوردن روزانه یک هویج به هضم بهتر کمک می‌کند؟

هویج یکی از ساده‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توان به برنامه غذایی روزانه اضافه کرد؛ اما آیا خوردن یک هویج خام در هر روز واقعاً می‌تواند گوارش را بهتر کند؟ هویج منبع فیبر محلول و نامحلول است و به همین دلیل می‌تواند در قالب یک رژیم غذایی سرشار از مواد گیاهی، به عملکرد منظم روده کمک کند. با این حال، شواهد موجود از این ایده که مقدار مشخصی مانند یک هویج در روز به‌تنهایی می‌تواند یبوست را برطرف یا سلامت دستگاه گوارش را متحول کند، حمایت نمی‌کنند. هویج چگونه می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند؟

مهم‌ترین ارتباط هویج با گوارش، محتوای فیبر آن است. یک هویج متوسط حدود یک و نیم گرم فیبر دارد؛ بنابراین می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین کند، اما مقدار آن در مقایسه با نیاز روزانه بزرگسالان که حدود بیست‌وپنج تا سی‌وهشت گرم است، چندان زیاد نیست. فیبر موجود در هویج از دو نوع اصلی تشکیل می‌شود و هر کدام می‌توانند به شکل متفاوتی بر دستگاه گوارش اثر بگذارند. فیبر نامحلول و حرکات روده فیبر نامحلول به افزایش حجم مدفوع کمک می‌کند و می‌تواند عبور آن را در دستگاه گوارش تسهیل کند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←