اگر هنگام خوردن سیب زمینی اسهال دارید، ممکن است به این معنی باشد که شما آلرژی دارید. سیب زمینی و اسهال دو ارتباط احتمالی دارند. اولین مورد این است که اگر سیب زمینی زیاد با پوست بخورید ممکن است باعث اسهال شود یا شما نسبت به آنها حساسیت یا عدم تحمل دارید. مورد دوم این است که سیب زمینی بدون پوست در واقع می تواند به شما کمک کند تا بر اسهال ناشی از چیز دیگری غلبه کنید.

به نظر می رسد دو موقعیت در انتهای طیف کاملاً متضاد، درست است؟ آنها هستند، و به همین دلیل است که تغذیه می تواند یک علم کاملاً فردی باشد. اگر سیب زمینی به معده شما آسیب می زند، می تواند دلایل معتبری داشته باشد. اگر معده شما به دلایل دیگری ناراحت است، ممکن است سیب زمینی همان چیزی باشد که شما نیاز دارید.