گاهی اوقات ادعا می شود که رژیم غذایی LCHF با گوشت زیاد می تواند باعث نقرس شود. به نظر نمی رسد که این درست باشد (و نه اینکه LCHF باید گوشت زیادی را شامل شود). ممکن است در شش هفته اول با LCHF شدید، خطر ابتلا به نقرس افزایش یابد. پس از دوره اولیه، LCHF احتمالا خنثی یا حتی محافظ در برابر نقرس است. بیشتر بدانید نقرس چیست و چگونه از آن جلوگیری کنید. نقرس چیست؟نقرس التهاب حاد و دردناک یک مفصل، معمولاً مفصل پایه شست پا است (تصویر را ببینید). همچنین می تواند سایر مفاصل مانند پاشنه پا، زانو، مچ دست و مفاصل انگشتان را نیز درگیر کند. علت نقرس افزایش سطح اسید اوریک در خون است که منجر...
قهوه چه تأثیری بر نقرس دارد؟
نقرس یکی از شایعترین انواع آرتریت التهابی است که در اثر تجمع بیش از حد اسید اوریک در مفاصل ایجاد میشود. رسوب کریستالهای سوزنیشکل اسید اوریک در مفصل، حملات دردناک و ناگهانی ایجاد میکند که به آن حمله نقرسی گفته میشود. از آنجا که اسید اوریک حاصل تجزیه ترکیباتی به نام پورین است، نوع رژیم غذایی میتواند در شدت یا دفعات حملات نقش داشته باشد. قهوه یکی از نوشیدنیهایی است که درباره تأثیر آن بر سطح اسید اوریک و خطر نقرس، مطالعات متعددی انجام شده است.
اسید اوریک چیست؟ اسید اوریک مادهای شیمیایی است که هنگام تجزیه پورینها در بدن تولید میشود. پورینها در برخی غذاها و نوشیدنیها وجود دارند و بخشی نیز بهصورت طبیعی در بدن ساخته میشوند. بخش عمده اسید اوریک از طریق ادرار دفع میشود، اما اگر تولید آن افزایش یابد یا دفع آن کاهش پیدا کند، سطح آن در خون بالا میرود.
علل نقرس و راهکارهای پیشگیری از آن
علت اصلی نقرس، افزایش بیش از حد اسید اوریک در خون است که به تشکیل کریستالهای تیز در مفاصل، به ویژه در نواحی خنکتر بدن مانند انگشتان پا، منجر میشود. این کریستالها باعث التهاب و درد شدید ناگهانی میشوند که به آن “حمله نقرس” میگویند. نقرس یک بیماری التهابی است، اما جزء بیماریهای خودایمنی محسوب نمیشود. مدیریت نقرس نیازمند ترکیبی از داروها، اصلاح سبک زندگی و پرهیز از غذاهای پرخطر است.
🔬 دلایل اصلی بروز نقرس نقرس نتیجه سطوح بالای اسید اوریک در جریان خون است که به آن هایپراوریسمی میگویند. اسید اوریک یک محصول جانبی طبیعی است که بدن هنگام تجزیه ترکیباتی به نام پورینها تولید میکند. تجمع اسید اوریک: به طور معمول، اسید اوریک اضافی از طریق ادرار از بدن دفع میشود. اما اگر بدن بیش از حد اسید اوریک تولید کند یا نتواند آن را به اندازه کافی دفع کند، سطح آن بالا میرود.
داروی رایج نقرس ممکن است به کاهش خطر سکته مغزی و حمله قلبی کمک کند
کلشیسین (Colchicine)، دارویی است که معمولاً برای درمان نقرس و کاهش درد و التهاب استفاده میشود. یک بررسی جدید نشان داد که دوز پایین کلشیسین ممکن است به پیشگیری از حملات قلبی و سکتههای مغزی در افرادی که از قبل دارای بیماریهای قلبی عروقی هستند، کمک کند. با این حال، این بررسی نشان داد که کلشیسین احتمالاً خطر مرگ را کاهش نمیدهد و تأثیری بر میزان رگگیری مجدد عروق کرونر (Coronary Revascularization) ندارد. کلشیسین به دلیل خواص ضدالتهابی خود، مورد توجه کارشناسان برای بررسی تأثیر احتمالی آن بر سایر بیماریها قرار گرفته است.
یک بررسی جامع که اخیراً در کتابخانه کاکرین (Cochrane Library) منتشر شده، دوازده مطالعه را مورد ارزیابی قرار داد تا ببیند دوز پایین کلشیسین چگونه بر خطر حوادث قلبی عروقی در بزرگسالانی که اخیراً سکته مغزی یا حمله قلبی را تجربه کردهاند یا مبتلا به بیماری پایدار قلبی عروقی هستند، تأثیر میگذارد. نتایج این بررسی استراتژی بالقوه دیگری را برای پیشگیری از این حوادث مشخص میکند. کلشیسین چگونه بر حوادث قلبی عروقی تأثیر میگذارد؟ پژوهشگران در این بررسی به دنبال ارزیابی چگونگی کمک کلشیسین به پیشگیری از حوادث قلبی عروقی مانند حملات قلبی و همچنین مضرات احتمالی آن بودند.
