مصرف بیشتر میوه‌هایی که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر هستند، روشی آسان برای کمک به کاهش سطح التهاب و حمایت از تندرستی بلندمدت است. ¹ التهاب یک واکنش طبیعی در بدن محسوب می‌شود که به بهبودی و ترمیم کمک می‌کند. با این حال، زمانی که التهاب مزمن می‌شود، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی را به طرز قابل توجهی افزایش دهد. ² ۱.

توت‌ها: نیروگاه‌های آنتی‌اکسیدانی انواع توت‌ها به دلیل محتوای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، نیروگاه‌های آنتی‌اکسیدانی تلقی می‌شوند. آن‌ها مملو از آنتوسیانین‌ها، ویتامین C و سایر ترکیباتی هستند که مستقیماً نشانگرهای التهاب را در بدن کاهش می‌دهند. ³ بلوبری (قره‌قاط آبی) سرشار از آنتوسیانین‌ها است که نوعی فلاونوئید محسوب می‌شود و رنگ آبی تیره خاص خود را از آن می‌گیرد. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم بلوبری با کاهش استرس اکسیداتیو (عدم تعادل بین رادیکال‌های آزاد مخرب و آنتی‌اکسیدان‌ها در سلول‌ها)، کاهش نشانگرهای التهابی و بهبود سلامت قلب و مغز مرتبط است.