قند فقط در شیرینی، شکلات و نوشابه وجود ندارد؛ بسیاری از مواد غذایی که در نگاه اول شیرین به نظر نمی‌رسند، ممکن است حاوی مقدار قابل‌توجهی قند افزوده باشند. سس‌ها، ماست‌های طعم‌دار، کره مغزها و حتی سس ماکارونی از جمله محصولاتی هستند که گاهی بدون توجه به برچسب تغذیه‌ای مصرف می‌کنیم. قند افزوده به قندی گفته می‌شود که هنگام تولید، فرآوری یا آماده‌سازی غذا به آن اضافه می‌کنند. بدن از قند برای تأمین انرژی استفاده می‌کند، اما مصرف بیش‌ازحد قند افزوده می‌تواند دریافت کالری را افزایش دهد و در طول زمان به افزایش وزن و بالا رفتن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی‌عروقی کمک کند.

شناخت نام‌های مختلف قند و یادگیری روش خواندن برچسب مواد غذایی، دو راهکار ساده برای کنترل مصرف آن هستند. قند افزوده دقیقاً چیست؟ قند افزوده به قندهایی گفته می‌شود که به‌طور طبیعی در ماده غذایی وجود ندارند و در جریان تولید یا آماده‌سازی به آن اضافه می‌شوند. این قندها ممکن است به شکل شکر معمولی، شربت، عسل، شیره یا کنسانتره آب‌میوه به محصول افزوده شوند.

تغییرات کوچک در انتخاب مواد غذایی و زمان مصرف بعضی مکمل‌ها می‌توانند به بهبود کیفیت رژیم غذایی و حمایت از سلامت عمومی کمک کنند. برای مثال، ترکیب سیب با یک منبع پروتئینی ممکن است به کنترل بهتر قند خون پس از غذا کمک کند، موز و آووکادو پتاسیم مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند و افزودن تخم‌مرغ به وعده‌های غذایی راه ساده‌ای برای افزایش دریافت پروتئین است. در کنار این توصیه‌ها، توجه به انتخاب مکمل‌های مناسب برای سلامت قلب و نحوه مصرف منیزیم نیز اهمیت دارد؛ البته میزان اثربخشی هر روش به شرایط فردی و شواهد علمی موجود بستگی دارد. ۱.

سیب را با دارچین و یک منبع پروتئینی مصرف کنید ترکیب سیب و دارچین می‌تواند میان‌وعده‌ای خوش‌طعم و مناسب، به‌ویژه در فصل پاییز، باشد. برای تهیه این میان‌وعده بهتر است از افزودن شکر خودداری کنید؛ زیرا شکر افزوده می‌تواند باعث افزایش سریع‌تر قند خون شود. با این حال، نباید انتظار داشت که اضافه کردن دارچین به سیب به‌تنهایی از افزایش قند خون پس از خوردن آن جلوگیری کند. شواهد علمی مستقیمی که نشان دهد ترکیب این دو ماده غذایی به‌طور مشخص از جهش قند خون پیشگیری می‌کند، کافی نیست.