سیترولین مالات: اثرات، دوز و شواهد علمی اثرمکانیزم پیشنهادیدوز معمول در مطالعاتشواهد علمییادداشت‌هاافزایش عملکرد ورزشی قدرتی و انفجاریافزایش اگزید نیتریک : گشاد شدن عروق : افزایش جریان خون و اکسیژن‌رسانی به عضلات6–8 گرم، 30–60 دقیقه قبل از تمرینمطالعات RCT روی ورزشکاران مقاومت و قدرتبهترین اثر در تمرینات چند ستی با تکرار متوسطافزایش استقامت عضلانی و تاخیر خستگیافزایش NO : کاهش تجمع اسید لاکتیک و آمونیاک : بهبود متابولیسم عضلانی6–8 گرم قبل از تمرینچند RCT و متاآنالیز کوچکاثر بیشتر در تمرینات استقامتی با شدت بالاکاهش درد عضلانی بعد از تمرین (DOMS)افزایش جریان خون و دفع متابولیت‌ها6–8 گرم قبل از تمرینRCT های کوچکاثر بین 24–48 ساعت پس از تمرین مشاهده شدهبهبود جریان خون و سلامت قلبی–عروقیافزایش NO : گشاد شدن عروق : کاهش مقاومت عروقی3–8 گرم روزانهمطالعات روی افراد سالم و دارای فشار خون بالااثر کاهش فشار خون ملایم، قابل توجه در افراد با فشار خون بالابهبود عملکرد جنسی در مردان با اختلال نعوظ خفیفافزایش NO : گشاد شدن عروق آلت تناسلی3–6 گرم روزانهچند مطالعه کوچک انسانیاثر مشابه L-آرژنین اما ضعیف‌تر، نیاز به داده بیشتربهبود ریکاوری عضلانی و سنتز پروتئینافزایش جریان خون و آمینواسیدها به عضله6–8 گرم قبل و بعد تمرینمطالعات محدوداثر بیشتر در ترکیب با تمرین مقاومتی و پروتئین کافیبهبود حساسیت به انسولین و متابولیسم گلوکزافزایش NO : بهبود جریان خون و انتقال گلوکز6–8 گرم روزانهشواهد محدود و متناقضاثرات بالینی هنوز قطعی نیستافزایش استفاده از چربی به عنوان سوختبهبود متابولیسم عضله و کاهش خستگی6–8 گرم قبل از تمرینبرخی مطالعات ورزشیاثر بیشتر در تمرینات استقامتی طولانیبهبود عملکرد شناختی و کاهش خستگی ذهنیافزایش جریان خون مغزی و کاهش استرس اکسیداتیو6–8 گرمشواهد اولیه در ورزشکارانمطالعات انسانی محدود، نتایج اولیه امیدوارکنندهایمنی و عوارض جانبی-6–8 گرم روزانهمطالعات RCTاغلب بدون عارضه جدی؛ عوارض جزئی: تهوع، اسهال، ناراحتی گوارشی، افت فشار خفیف در دوز بالا نکات تکمیلی: ال‌سیترولین یکی از اسیدهای آمینه‌ای است که اگرچه در ساخت مستقیم پروتئین‌ها نقش ندارد، اما در بسیاری از فرآیندهای حیاتی بدن اثرگذار است. این ترکیب می‌تواند بر عملکرد ورزشی، سلامت قلب، سطح انرژی و حتی برخی جنبه‌های عملکرد جنسی تأثیر بگذارد. در این مقاله، فواید علمی ال‌سیترولین، منابع دریافت آن و بهترین روش استفاده برای بهبود سلامت بررسی می‌شود. ال‌سیترولین چیست؟

ال‌سیترولین یک اسید آمینه غیرضروری است که بدن انسان به‌طور طبیعی آن را تولید می‌کند. این اسید آمینه مستقیماً در ساخت پروتئین‌ها استفاده نمی‌شود، اما نقش‌های تنظیمی بسیار مهمی در متابولیسم بدن دارد. نام سیترولین از واژه لاتین هندوانه گرفته شده است، زیرا این ماده نخستین‌بار در هندوانه شناسایی شد. علاوه بر هندوانه، مقادیر کمتری از این اسید آمینه در خربزه ترش، خیار و کدو تنبل نیز وجود دارد.