رژیم گوشت خواری آیا سالم است و چه می خورید؟

چرا مردم به گوشتخواری روی می آورنددر Diet Doctor ما سبزیجات سطح زمین را در دستورالعمل ها و دستور العمل های کم کربوهیدرات و کتو توصیه می کنیم. این برای اکثر افراد بسیار مناسب است زیرا چنین سبزیجاتی کربوهیدرات بسیار کمی دارند و حاوی مقدار زیادی فیبر، مواد مغذی و مواد معدنی هستند. آنها همچنین می توانند پر کننده باشند. به طور کلی می توان روزانه چند وعده کلم پیچ، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کدو سبز و سایر سبزیجات را بدون بیش از 20 گرم کربوهیدرات خالص مصرف کرد.

علاوه بر این، خوردن مخلوطی از سبزیجات غیر نشاسته ای با محصولات حیوانی مانند گوشت و پنیر، تنوع غذایی خوبی را فراهم می کند که می تواند خوردن کم کربوهیدرات را برای طولانی مدت جالب تر و پایدارتر کند. با این حال، همه در رژیم غذایی کتوژنیک کم کربوهیدرات که سرشار از سبزیجات است به موفقیت کامل دست نمی یابند. با توجه به نظرات جمع آوری شده از وب سایت های مختلف گوشتخواری، گروه های فیس بوک و انجمن های گفتگو، برخی از افراد ابتدا رژیم کتو را امتحان کردند اما از نتایج آن ناراضی بودند و باعث آزمایش گوشتخواران شد. دکتر پل می‌گوید: «به طور کلی، اکثر افرادی که رژیم گوشتخواری را انجام می‌دهند، مشکلات سلامتی دائمی دارند که رژیم کتو به طور کامل آنها را برطرف نکرده است، مانند کاهش وزن کافی، وضعیت سلامت روان، یک وضعیت خودایمنی، یا هوس کنترل نشده.

بهترین منابع پروتئین برای وگان ها در رژیم های غذایی گیاهی

منابع پروتئین گیاهی می تواند گیج کننده باشد – چقدر به آن نیاز داریم؟ با چه چیزی می آید؟ ماری پن با کارشناسان صحبت کرد و یک لیست مفید در یک نگاه تهیه کردوگانیسم در چند سال گذشته شاهد افزایش محبوبیت خود بوده است و تخمین زده می شود که اکنون 3. 5 میلیون نفر از مردم بریتانیا به عنوان گیاهخوار شناخته می شوند.

دلایل زیادی برای تبدیل به رژیم غذایی گیاهی وجود دارد. برای برخی افراد، گیاهخواری برای محیط زیست بهتر است، که جای تعجب ندارد، زیرا گزارش جدید نشان می دهد که صنایع گوشت و لبنیات در مسیر تبدیل شدن به بزرگترین مشارکت کنندگان در تغییرات آب و هوایی در جهان هستند. برای دیگران، حذف مصرف حیوانات و فرآورده های حیوانی برای سلامتی آنها مفیدتر به نظر می رسد. ورزشکارانی مانند ونوس ویلیامز و لوئیس همیلتون هر دو از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند، بنابراین دلیلی وجود ندارد که رژیم گیاهخواری فاقد پروتئین باشد.

رژیم غذایی اتکینز: راهنمای نهایی

در رژیم اتکینز، باید مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید و با سبزیجات غیر نشاسته ای، مانند مارچوبه، و غذاهای پرچرب مانند گوشت، سوخت مصرف کنید.   رژیم کتوژنیک ممکن است در حال حاضر رژیم کم کربوهیدرات برای کاهش وزن باشد، اما سلف آن، رژیم اتکینز، نسخه اصلی این رویکرد محدود کننده غذایی است. ونسا ریستو، متخصص تغذیه، متخصص تغذیه در هوبوکن، نیوجرسی، می‌گوید: «اتکینز و کتو هر دو رژیم‌های کم کربوهیدرات هستند که ممکن است برای کاهش وزن، مدیریت دیابت و سلامت قلب مفید باشند . ریستو می گوید: علاوه بر اینکه چربی کتو بسیار بالاتر از اتکینز است، تفاوت اصلی بین اتکینز و کتو این است که مصرف کربوهیدرات خود را به تدریج در اتکینز افزایش می دهید.

در همین حال، او می‌افزاید، کربوهیدرات‌ها در رژیم کتو بسیار کم می‌مانند و به بدن شما اجازه می‌دهند در کتوز باقی بماند و کتون‌ها را برای انرژی بسوزاند. امروزه این رژیم که رویکرد تغذیه ای اتکینز نیز نامیده می شود، در سه نسخه عرضه می شود. ( 1) Atkins 20 برای افرادی است که: می خواهید بیش از 40 پوند وزن کم کنید دارای دور کمر بیش از 35 اینچ (زنان) یا 40 اینچ (مردان) پیش دیابت یا دیابت نوع 2 داشته باشید Atkins 40 برای افرادی است که: می خواهید کمتر از 40 پوند وزن کم کنید باردار یا شیرده هستند نیاز به رژیم غذایی با تنوع بیشتری از غذاها دارید Atkins 100 برای افرادی است که: می خواهند وزن فعلی خود را حفظ کنند حامله هستند شیر می دهند و سعی می کنند وزن خود را حفظ کنند قبل از امتحان هر نسخه از رژیم غذایی اتکینز – به ویژه اگر باردار هستید و برنامه اتکینز را در نظر می گیرید – با تیم مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید. مروری بر 3 برنامه رژیم غذایی اتکینز تمام اشکال رژیم اتکینز بر محدود کردن آنچه که کربوهیدرات خالص نامیده می شود (از جمله آنهایی که در سبزیجات وجود دارد) متمرکز است و بر خوردن پروتئین و انواع چربی های سالم تاکید دارد.

📋 رژیم تخصصی