نوشیدن آب یکی از ساده‌ترین و مهم‌ترین کارهایی است که برای حفظ سلامت بدن انجام می‌دهیم. آب نقش کلیدی در تنظیم دمای بدن، دفع مواد زائد، عملکرد صحیح سلول‌ها و جلوگیری از کم‌آبی دارد. با این حال، بسیاری از افراد می‌پرسند آیا دمای آب هم می‌تواند بر فواید آن تأثیر بگذارد یا نه. برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که دمای آب ممکن است در شرایط مختلف، اثرات متفاوتی بر بدن داشته باشد.

خلاصه نکات کلیدی تحقیقات درباره دمای آب محدود و قدیمی هستند و نیاز به بررسی‌های بیشتر دارند. آب سرد ممکن است پس از ورزش یا در هوای گرم برای هیدراتاسیون بهتر عمل کند. آب ولرم می‌تواند به بهبود هضم و حرکت روده کمک کند. آب گرم ممکن است در کاهش گرفتگی بینی و تسکین گلو مؤثرتر باشد.

این روزها نوشیدن آب از لیوان یا بطری مسی، به‌ویژه پس از نگه‌داشتن آب در آن برای چند ساعت یا یک شب، به یک ترند سلامتی تبدیل شده است. طرفداران این روش ادعا می‌کنند که آبِ مانده در ظرف مسی می‌تواند هضم را بهتر کند، التهاب را کاهش دهد، سیستم ایمنی را تقویت کند و حتی به جوان‌سازی بدن کمک کند. اما آیا علم واقعاً از این ادعاها حمایت می‌کند؟ متخصصان تغذیه می‌گویند پاسخ کوتاه این است: فقط تا حدی، و نه به دلایلی که معمولاً در شبکه‌های اجتماعی مطرح می‌شود.

مس واقعاً خاصیت ضدمیکروبی دارد مس یک ماده معدنی ضروری برای بدن است و در تولید انرژی، متابولیسم آهن، عملکرد سیستم ایمنی و ساخت بافت همبند نقش دارد. با این حال، این موضوع به‌تنهایی به این معنا نیست که نوشیدن آب از ظرف مسی سلامت شما را به‌طور محسوسی بهبود می‌دهد. یکی از فوایدی که پشتوانه علمی نسبتاً محکمی دارد، خاصیت ضدمیکروبی مس است. مس می‌تواند برخی میکروارگانیسم‌های مضر موجود در آب را از بین ببرد؛ از جمله باکتری‌هایی مانند E.

سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عوامل بیماری‌زا به طیف گسترده‌ای از مواد مغذی نیاز دارد و ویتامین سی یکی از مهم‌ترین آن‌ها محسوب می‌شود. این ویتامین با نقش‌آفرینی در عملکرد سلول‌های ایمنی و محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو، می‌تواند به حفظ سلامت عمومی و کاهش خطر برخی بیماری‌ها کمک کند. اگرچه میوه‌ها و سبزیجات تازه بهترین منابع ویتامین سی هستند، اما برخی نوشیدنی‌ها نیز می‌توانند راهی ساده و خوش‌طعم برای افزایش دریافت روزانه این ماده مغذی باشند. در ادامه با بهترین نوشیدنی‌های غنی از ویتامین سی برای حمایت از سیستم ایمنی آشنا می‌شویم.

آب گریپ‌فروت مقدار ویتامین سی: حدود ۴۷ میلی‌گرم در هر نصف لیوان یک لیوان کامل آب گریپ‌فروت صورتی می‌تواند بیش از صد درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین سی را تأمین کند. به همین دلیل، این نوشیدنی یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی این ویتامین به شمار می‌رود. علاوه بر ویتامین سی، آب گریپ‌فروت حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی ارزشمندی مانند کاروتنوئیدها و فلاونوئیدی به نام نارینجین است. این ترکیبات دارای خواص ضدالتهابی و ضدویروسی هستند و به بدن کمک می‌کنند تا با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مقابله کند.