روزه‌داری (Fasting) می‌تواند اشکال مختلفی داشته باشد و اهداف متفاوتی را دنبال کند، از احترام گذاشتن در دوره‌های مناسبت‌های مذهبی گرفته تا آماده‌سازی بدن برای یک عمل پزشکی. روش‌های روزه‌داری نیز متفاوت هستند؛ برخی مصرف مایعات مغذی مانند آب‌میوه‌ها، اسموتی‌ها و آبگوشت‌ها را تشویق می‌کنند و برخی دیگر تنها مصرف آب را مجاز می‌دانند. بهترین راه برای اطمینان از یک روزه‌داری ایمن و مؤثر، برنامه‌ریزی قبلی بر اساس نیت‌ها و نیازهای خاص شما و انبار کردن مواد لازم در آشپزخانه است. ۱.

روزه‌داری متناوب در برابر رژیم‌های غذایی مایع طبق گفته کلینیک کلیولند، روزه‌داری صرفاً عملی است که طی آن بدن خود را برای یک مدت زمان مشخص یا تا رسیدن به یک هدف خاص، از غذا محروم می‌کنید. انواع مختلفی از روزه‌داری وجود دارد و دلایل متعددی برای تمرین هر یک از آن‌ها وجود دارد؛ اما اولویت هنگام روزه‌داری برای سلامت کلی، اطمینان از محروم نکردن خود از مواد مغذی حیاتی است. روزه‌داری متناوب (Intermittent Fasting) به عنوان راهی برای تنظیم وزن، حمایت از سلامت قلب و کاهش التهاب تبلیغ می‌شود. اگرچه سبک‌های مختلفی از روزه‌داری متناوب وجود دارد، اما هر کدام نیاز به محدود کردن زمان غذا خوردن به پنجره‌های زمانی مشخص در هر روز یا به روزهای معینی در یک هفته دارند.