احساس شادی و ثبات خلق‌وخو فقط به شرایط روحی یا اتفاقات زندگی وابسته نیست، بلکه تغذیه نیز نقش مهمی در عملکرد مغز و تنظیم احساسات ایفا می‌کند. برخی مواد غذایی با تأمین ریزمغذی‌های کلیدی، کاهش التهاب، حمایت از تعادل قند خون و کمک به تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی می‌توانند در بلندمدت به بهبود حال روحی کمک کنند. البته هیچ ماده غذایی به‌تنهایی قادر به پیشگیری یا درمان افسردگی و اضطراب نیست، اما الگوی غذایی متنوع و متعادل می‌تواند زمینه‌ساز سلامت روان بهتر باشد. در ادامه با خوراکی‌هایی آشنا می‌شوید که در پژوهش‌های علمی با احساس رضایت بیشتر، کاهش علائم افسردگی و بهبود تنظیم خلق‌وخو مرتبط دانسته شده‌اند.

ماهی‌های چرب ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و قزل‌آلا سرشار از ترکیباتی هستند که از ساختار و عملکرد مغز حمایت می‌کنند. مطالعات متعدد نشان داده‌اند افرادی که به‌طور منظم ماهی مصرف می‌کنند، در مقایسه با کسانی که مصرف کمی دارند، کمتر در معرض علائم افسردگی قرار می‌گیرند. این نوع ماهی‌ها منبع مناسبی از اسیدهای چرب امگا سه، پروتئین باکیفیت و ویتامین دی هستند که همگی برای سلامت عمومی مغز و تنظیم پیام‌های عصبی اهمیت دارند و می‌توانند در حفظ تعادل خلق‌وخو نقش داشته باشند. شکلات تلخ مصرف منظم اما کنترل‌شده شکلات تلخ در برخی افراد با بهبود حال روحی همراه بوده است.