بسیاری از افراد به سرکه سیب و آب لیمو برای فواید خاص سلامتی مانند کاهش وزن، هضم و کنترل قند خون روی می‌آورند. بیاموزید کدام‌یک را بسته به هدفتان انتخاب کنید. برای تقویت کاهش وزن هرکدام را همراه با رژیم کم‌کالری و ورزش بنوشید نوشیدن سرکه سیب (ACV) یا آب لیمو در ترکیب با ورزش و/یا رژیم کم‌کالری می‌تواند به افزایش کاهش وزن کمک کند. هیچ‌کدام به‌تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شوند.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که سرکه سیب می‌تواند نتایج کاهش وزن را تقویت کند. برخی نظریه‌ها درباره دلیل کمک آن به کاهش وزن شامل این موارد است: اسید استیک (ماده فعال در سرکه سیب) به چربی‌سوزی کمک می‌کند حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد مصرف انرژی را افزایش می‌دهد احساس سیری را بیشتر می‌کند اشتها را کاهش می‌دهد شواهد اندکی یا هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد آب لیمو به‌طور خاص ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این حال، نوشیدن آب به‌طور کلی (چه با لیمو طعم‌دار شده باشد یا نه) می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. آب کالری ندارد و هیدراته ماندن می‌تواند باعث شود احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.