رژیم غذایی DASH (رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا) به‌طور کلی در کاهش فشار خون نسبت به رژیم مدیترانه‌ای عملکرد بهتری دارد[1,2]. این رژیم به‌طور خاص برای مدیریت فشار خون طراحی شده و نتایج قابل‌توجهی در مطالعات علمی نشان داده است. برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می‌برند، DASH می‌تواند فشار خون سیستولیک (عدد بالایی) را بین ۵ تا ۸ میلی‌متر جیوه کاهش دهد[2]. این کاهش می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامت قلب و عروق داشته باشد.

در افراد بدون فشار خون بالا، رژیم DASH همچنان مؤثر است و فشار خون سیستولیک را حدود ۳ تا ۷ میلی‌متر جیوه کاهش می‌دهد. این ویژگی DASH را به گزینه‌ای مناسب برای پیشگیری تبدیل می‌کند. کاهش ۱۰ میلی‌متر جیوه در فشار خون سیستولیک می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را تا ۲۰ درصد کاهش دهد[3]. رژیم مدیترانه‌ای، اگرچه برای سلامت قلب مفید است، نتایج متفاوتی در کاهش فشار خون نشان داده است[1].