وقتی بهطور منظم جو دوسر (اوت میل) میخورید چه بر سر سلامت قلب میآید؟
مصرف منظم جو دوسر میتواند کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. فیبر بتاگلوکان در جو دوسر به کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن کمک میکند. ترکیبات آنتیاکسیدانی جو دوسر به سلامت رگها و کنترل قند خون کمک میکنند. جو دوسر یکی از سادهترین و در عین حال مؤثرترین غذاها برای حمایت از سلامت قلب است.
این ماده غذایی به دلیل داشتن فیبر محلول و ترکیبات ضدالتهابی، در کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی نقش مهمی دارد. کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت رگها یکی از مهمترین اثرات مصرف منظم جو دوسر، کاهش سطح کلسترول بد خون است. این نوع کلسترول در تشکیل پلاکهای چربی در دیواره رگها نقش دارد. با تجمع این پلاکها، رگها بهتدریج باریک و سخت میشوند و این وضعیت میتواند زمینهساز بیماری عروق کرونر قلب شود.
