چهار غذا که در هر وعده امگا-3 بیشتری نسبت به ماهی ارائه می‌دهند
اسیدهای چرب امگا-3 برای سلامت قلب، مغز، چشم‌ها، مفاصل و رشد نوزادان ضروری هستند و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی‌عروقی نقش دارند [1]. در حالی که ماهی و غذاهای دریایی منابع اصلی اسیدهای چرب امگا-3 (EPA و DHA) هستند، غذاهای گیاهی مانند دانه کتان، دانه چیا، گردو و سویا حاوی آلفا-لینولنیک اسید (ALA) هستند که بدن می‌تواند به مقدار محدودی آن را به EPA و DHA تبدیل کند [2]. این مقاله به بررسی چهار غذای گیاهی غنی از امگا-3، افرادی که از این منابع بهره می‌برند، روش‌های گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی و مکمل‌های امگا-3 می‌پردازد. غذاهای گیاهی غنی از امگا-3 1.
دانه کتان (Flaxseed) دانه‌های کتان، دانه‌های کوچک گیاه کتان، یکی از بهترین منابع گیاهی امگا-3 پس از ماهی و غذاهای دریایی هستند. این دانه‌ها علاوه بر امگا-3، حاوی فیبر و منیزیم نیز هستند [3]. روغن دانه کتان به دلیل محتوای بالای امگا-3 اغلب به‌عنوان مکمل استفاده می‌شود [4]. محتوای ALA: 1 قاشق غذاخوری دانه کتان: حدود 2.
