بهترین زمان خوردن تخم‌مرغ برای پروتئین و عضله‌سازی

بهترین زمان خوردن تخم‌مرغ برای پروتئین و عضله‌سازی

تخم‌مرغ یکی از منابع باکیفیت پروتئین است و می‌تواند در تأمین نیاز روزانه پروتئین، حفظ توده عضلانی و مدیریت وزن نقش داشته باشد. بااین‌حال، شواهد علمی از وجود یک «ساعت طلایی» برای خوردن تخم‌مرغ حمایت نمی‌کنند و مهم‌تر از زمان مصرف، دریافت کافی پروتئین در کل روز و توزیع مناسب آن در وعده‌های مختلف است. برای افرادی که هدفشان عضله‌سازی است، مصرف یک وعده پروتئینی در فاصله مناسب از تمرین می‌تواند مفید باشد، اما لازم نیست تخم‌مرغ حتماً بلافاصله پس از ورزش مصرف شود. از طرف دیگر، قرار دادن تخم‌مرغ در وعده صبحانه ممکن است در برخی افراد به افزایش سیری و کنترل بهتر دریافت انرژی در ادامه روز کمک کند.

بهترین زمان برای دریافت پروتئین: صبح پروتئین برای تأمین اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن ضروری است و نیاز روزانه آن به عواملی مانند سن، وزن، سطح فعالیت بدنی، وضعیت سلامت و هدف فرد بستگی دارد. یک عدد تخم‌مرغ بزرگ آب‌پز حدود ۶٫۳ گرم پروتئین دارد و می‌تواند بخشی از نیاز روزانه به پروتئین را تأمین کند. برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که توزیع پروتئین در طول روز، به‌جای مصرف مقدار بسیار زیادی از آن در یک وعده، می‌تواند برای حفظ و ساخت بافت عضلانی مناسب‌تر باشد. بنابراین، خوردن تخم‌مرغ در صبحانه می‌تواند شروع مناسبی برای تأمین پروتئین روزانه باشد، به‌خصوص اگر صبحانه معمولاً پروتئین کمی داشته باشد.

۴ نوع آب مفید که فراتر از رفع تشنگی عمل می‌کنند

۴ نوع آب مفید که فراتر از رفع تشنگی عمل می‌کنند

آب ساده همچنان یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تأمین مایعات مورد نیاز بدن است، اما برخی نوشیدنی‌های مبتنی بر آب می‌توانند علاوه بر تأمین آب، مقدار محدودی فیبر، ویتامین، مواد معدنی یا ترکیبات گیاهی مفید نیز فراهم کنند. البته میزان این مواد مغذی به نوع نوشیدنی و مقدار ماده‌ای که واقعاً وارد آب می‌شود بستگی دارد و نباید اثر آنها را با یک وعده غذایی کامل مقایسه کرد. چهار گزینه‌ای که در این مقاله بررسی می‌شوند شامل آب دانه چیا، آب بامیه، آب لیمو و آب نارگیل هستند. از میان آنها، شواهد علمی درباره مزایای تغذیه‌ای خودِ دانه چیا، مرکبات و آب نارگیل قوی‌تر است، در حالی که برای برخی ادعاهای اختصاصی درباره «آب بامیه» هنوز شواهد انسانی کافی وجود ندارد.

آب دانه چیا افزودن دانه چیا به آب باعث جذب آب و تشکیل ترکیبی ژله‌ای می‌شود که می‌تواند مقداری فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در اختیار بدن قرار دهد. این ویژگی‌ها ممکن است به افزایش سیری، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش گرسنگی کمک کنند. برخی فواید احتمالی مصرف دانه چیا عبارت‌اند از: بهبود گوارش و افزایش سیری: فیبر موجود در دانه چیا می‌تواند حجم محتویات روده را افزایش دهد و احساس سیری را بیشتر کند. کمک به کاهش التهاب: ترکیبات گیاهی و اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در چیا ممکن است در کاهش برخی نشانگرهای التهابی نقش داشته باشند.

۱۰ غذای ضدالتهاب که بهتر است به شام اضافه کنید

۱۰ غذای ضدالتهاب که بهتر است به شام اضافه کنید

التهاب بخشی طبیعی از پاسخ دفاعی بدن است، اما وقتی به‌صورت مزمن و طولانی‌مدت ادامه پیدا کند، می‌تواند با بیماری‌های مختلف از جمله بیماری‌های قلبی‌عروقی و اختلالات متابولیک ارتباط داشته باشد. انتخاب مواد غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های غیراشباع، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند یکی از اجزای الگوی غذایی سالم برای کاهش بار التهابی باشد. قرار دادن چند ماده غذایی مفید در وعده شام، به‌تنهایی التهاب را «درمان» نمی‌کند، اما می‌تواند کیفیت کلی رژیم غذایی را بهبود دهد. ماهی‌های چرب، سبزیجات، انواع توت، روغن زیتون فرابکر و برخی ادویه‌ها از گزینه‌هایی هستند که ارزش بیشتری برای گنجاندن منظم در رژیم دارند.

۱. ماهی‌های چرب ماهی‌های چرب از بهترین منابع غذایی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و می‌توانند به تنظیم فرایندهای التهابی در بدن کمک کنند. مصرف منظم این ماهی‌ها همچنین با کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت و احتمالاً کاهش خطر بیماری مزمن کلیه و سندرم متابولیک ارتباط دارد. گزینه‌های مناسب عبارت‌اند از: ماهی سالمون ساردین شاه‌ماهی ماهی خال‌مخالی بررسی پژوهش‌ها نشان داده است افرادی که ماهی‌های چرب را بیشتر مصرف می‌کنند، معمولاً سطوح پایین‌تری از پروتئین واکنشی سی، یکی از شاخص‌های آزمایشگاهی التهاب، دارند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←