زرده تخم مرغ قسمت زرد رنگی است که در مرکز تخم مرغ قرار دارد. آنها حاوی سطوح بالایی از کلسترول هستند اما طیف وسیعی از مواد مغذی حیاتی و فواید سلامتی را نیز ارائه می دهند. تخم‌مرغ یک غذای کم‌هزینه و غنی از مواد مغذی است که دسترسی و تهیه آن آسان است و آنها را به یک غذای اصلی برای بسیاری از مردم در سراسر جهان تبدیل می‌کند. آنها فوق العاده همه کاره هستند.

مردم می توانند تخم مرغ را به روش های مختلف تهیه کنند یا از آن در بسیاری از جنبه های تهیه غذا، پخت و پز و پخت استفاده کنند. در این مقاله فواید و تجزیه غذایی زرده تخم مرغ را توضیح می دهیم. ما همچنین آنها را با سفیده تخم مرغ مقایسه می کنیم و نکاتی در مورد چگونگی خوردن ایمن آنها ارائه می دهیم. فوایدخوردن زرده تخم مرغ ممکن است خطر ابتلا به ناراحتی های گوارشی را در فرد کاهش دهد.